Resep Memasak Bumbu Oles Ikan Bakar (Serbaguna, bisa untuk semua macam lauk) Anti Gagal

Bumbu Oles Ikan Bakar (Serbaguna, bisa untuk semua macam lauk).

You can cook Bumbu Oles Ikan Bakar (Serbaguna, bisa untuk semua macam lauk) using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bumbu Oles Ikan Bakar (Serbaguna, bisa untuk semua macam lauk)

1. You need 2 sdm of margarin.
2. You need 2 sdm of minyak goreng.
3. It’s 1 sachet of kecap manis refill (70-100 ml).
4. It’s 1 buah of jeruk nipis peras (opsional).
5. It’s 1 batang of serai, ditumbuk.
6. You need of Bumbu Halus:.
7. You need 5 siung of bawang putih.
8. You need 5 siung of bawang merah.
9. It’s 1 ruas of kunyit.
10. You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
11. Prepare 5 butir of kemiri.
12. Prepare 1 sdt of garam.
13. Prepare 6 buah of cabe rawit (saya skip).

Bumbu Oles Ikan Bakar (Serbaguna, bisa untuk semua macam lauk) instructions

1. Haluskan semua bumbu halus, boleh ulek atau blender. Bila diulek minyak goreng jangan dicampur. (me: ulek).
2. Panaskan margarin hingga meleleh. (Bila tadi diulek boleh panaskan margarin dicampur minyak)..
3. Setelah margarin meleleh dan wangi, turunkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan kecap manis. Koreksi rasa..
4. Tumis hingga wangi. Gunakan batang sereh yang ditumbuk untuk mengaduk dan mengoles bumbu di lauk yang diinginkan agar lebih kaya rasa dan wangi. Berikan sedikit perasan jeruk nipis (opsional). Bumbu siap digunakan..