Cara Membuat Tahu Tongkol Kuah Kuning Bikin Nagih

Tahu Tongkol Kuah Kuning.

You can have Tahu Tongkol Kuah Kuning using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tahu Tongkol Kuah Kuning

1. It’s 10 potong of ikan tongkol keranjang.
2. You need 5 buah of tahu kotak uk kecil, saya bagi 2 bentuk segitiga.
3. It’s 1 batang of sereh.
4. It’s 1 buah of bawang bombai uk sedang.
5. Prepare 1 buah of tomat.
6. You need Seruas of jari lengkuas.
7. You need 3 lmbr of daun jeruk.
8. It’s 200 ml of air.
9. You need Secukupnya of garam.
10. It’s Secukupnya of gula.
11. It’s Secukupnya of kaldu jamur.
12. It’s of Bumbu halus:.
13. You need 2 buah of cabe merah.
14. It’s 5 siung of bawang merah.
15. Prepare 3 siung of bawang putih.
16. Prepare 2 ruas jari of kunyit.
17. You need 1 ruas jari of jahe.
18. Prepare 3 buah of kemiri.

Tahu Tongkol Kuah Kuning step by step

1. Goreng tahu dan ikan sampai matang, angkat dan tiriskan..
2. Geprek sereh, lengkuas, iris tipis bawang bombai, dan haluskan bumbu. Potong potong tomat..
3. Tumis sereh, daun jeruk, bawang bombai, dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang dan berubah warna. Tambahkan air, beri gula, garam, kaldu jamur kemudian test rasa, bila sudah pas masak hingga mendidih. Lalu masukkan ikan, dan tahu, tunggu hingga air agak sat, terakhir masukkan tomat. Angkat..