Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas Manis Lezat

Ikan Gurame Bakar Pedas Manis. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan Lalu angkat simpan pada mangkuk, kemudian tambahkan kecap manis, lalu aduk hingga rata. Ikan gurame akan akan kami bakar dengan memiliki rasa pedas manis yang nikmat dan sedap. Bagi anda yang ingin mencobanya, silahkan anda buat ikan bakar sendiri tanpa harus membeli supaya hasilnya lebih pas dan sesuai dengan selera anda.

Yuk pelajari cara membuat hidangan ikan gurame bakar. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng. Resep Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial. You can cook Ikan Gurame Bakar Pedas Manis using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Gurame Bakar Pedas Manis

1. Prepare of bahan a.
2. Prepare 1 Ekor of Ikan Gurame (dibersihkan sisik, insang, isi perutnya).
3. You need 1/2 buah of Jeruk Nipis.
4. It’s Secukupnya of Garam.
5. It’s of BAHAN B (BUMBU HALUS).
6. You need 5 siung of Bawang Merah.
7. It’s 3 siung of Bawang Putih.
8. You need 2 buah of Cabai Rawit Merah (optional, sesuai selera).
9. It’s 1 cm of Jahe.
10. You need 1 cm of Kunyit (optional).
11. Prepare 1 sdt of Ketumbar.
12. It’s 1/2 buah of Jeruk Nipis.
13. Prepare of bahan pelengkap.
14. Prepare Secukupnya of Garam.
15. You need Secukupnya of Gula Pasir.
16. It’s Secukupnya of Kecap Manis.
17. You need Secukupnya of Air.
18. It’s Sedikit of Minyak Goreng (untuk tumis bumbu).
19. You need of sambal.

Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas by @olinyolina. Bingung mau masak apa tiap hari, kebetulan dirumah ada ikan gurame. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara. Resep ikan gurame bakar kecap Bango berikut ini adalah yang wajib kamu Asam Gurih Manis Rasa Pedas.

Ikan Gurame Bakar Pedas Manis instructions

1. Ikan dipisahkan dari insang, sisik dan isi perut nya, ikan dibersihkan kembali. Taburi ikan dengan garam dan beri perasan jeruk nipis sampai merata.
2. Kupas dan bersihkan bahan-bahan bumbu halus, kemudian dihaluskan (saya teteup lebih suka diuleg). Jeruk nipisnya diperas aja yaaa.
3. Setelah halus, panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum (NOTE: api kecil aja kawan). Tambahkan air sedikit sedikit sampe tumisannya bagus. Tambahkan kecap manis, gula pasir dan garam secukupnya. Koreksi rasa. Rasa yang saya suka ada pedas, gurih dan manis. NOTE: Kalo mau warnanya pekat, kecapnya agak banyak, baru tambahin gula pasir nya.
4. Kalo rasa udah oke, masukkan ikan kedalam tumisan, ratakan bumbu-bumbu ke semua ikan. Sampe sela-sela atau rongga nya juga ya.
5. Kalo udah rata, pindahkan wajan yang berisi tumisan. Kemudian panaskan wajan anti lengket, pindahkan ikan yang sudah ditumis ke atas wajan anti lengket.
6. Sambil menunggu sisi bawah nya matang, oleskan bagian atas ikan dengan sisa tumisan, kemudian dibalik. Jangan lupa sisi atas bawah nya ikan jg di bakar ya.
7. Udah rata semua? Cus plating… bisa dinikmati pake sambel yang disukai, kalo saya kali ini pake sambel dabu-dabu (itulah kenapa ga pake garnis atau lalapan hehehe).
8. INFO: untuk panggangan saya pake Maxim Ultra Grill. Selain dia ga lengket, dia ga merusak tekstur kulit ikannya.

Hello, bosan dengan masakan ikan yang biasa-biasa aja? Kali ini kamu bisa coba resep berikut ini, Gurame Bakar Pedas Manis. Ikan gurame adalah jenis ikan yang paling banyak digemari memiliki tekstur daging yang tebal dan tidak banyak memiliki duri kecil yang bercabang seperti ikan mas. Selain itu, ikan gurame terkenal dengan rasanya yang gurih, sehingga sangat cocok di olah menjadi berbagai jenis menu masakan. Sebenarnya, ikan gurame bakar ini khas Sunda lho.