Cara Membuat Ikan Bakar Patin Teflon Bikin Nagih

Ikan Bakar Patin Teflon.

You can cook Ikan Bakar Patin Teflon using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Bakar Patin Teflon

1. Prepare 6 potong of ikan patin.
2. It’s 1 bh of Jeruk nipis.
3. Prepare 2 ruas jari of Lengkuas.
4. You need 40 ml of Santan.
5. Prepare secukupnya of Garam.
6. You need of Penyedap secukupnya (skip).
7. Prepare 2 bh of Daun salam.
8. It’s 2 bh of Daun jeruk.
9. You need 1 bh of Serai.
10. Prepare of Bumbu halus.
11. It’s 6 bh of Bawang merah.
12. Prepare 2 bh of Bawang putih.
13. It’s 7 bh of Cabe nerah.
14. It’s 3 bh of Cabe rawit.
15. Prepare 2 bh of Kemiri.
16. You need 1 ruas jari of Kunyit.
17. Prepare 1 ruas jari of Jahe.

Ikan Bakar Patin Teflon instructions

1. Bersihkan ikan patin dan lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis selama 5 menit lalu tiriskan.
2. Giling bumbu halus sampai benar benar halus..
3. Tumis bumbu halus, beri sedikit minyak lalu masukkan lengkuas yang sudah digeprek, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai masak dengan api sedang..
4. Setelah masak masukkan santan, garam dan penyedap. Aduk selama beberapa menit lalu matikan api.
5. Masukkan patin yang akan dibakar diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap. Lalu bakar patin sampai masak sambil diberikan sedikit demi sedikit bumbu yang sudah dimasak tadi..
6. Patin bakar siap disajikaan. Selamat mencoba 😊.