Cara Membuat Gurami bakar sambal kecap Yang Enak

19 Agustus 2019 Bunda REO Resep Ikan Air Tawar, Resep Ikan Bakar 0

Gurami bakar sambal kecap. Tinggal bikin ikan bakar dan di atas nya diberi sambal kecap. Disamping adanya sambal kecap, akan terasa nikmat lagi degan lalapan daun kemangi, timun muda, selada air, lalu jangan lupa juga akan lebih sempurna kalau ada irisan buah tomat, hemm. nikmat. lalu bagaimana cara bakar ikan gurami ini? yuk langsung saja. Jadi, bagaimana dengan resep Ikan Gurame Bakar Kecap Bango yang satu ini?

Gurami bakar sambal kecap Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial ~ikan gurame merupakan jenis ikan yang dibudidayakan dikeramba atau dikolam.dan ditanah air kita ter. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame. You can have Gurami bakar sambal kecap using 25 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gurami bakar sambal kecap

  1. You need 1 kg of gurami (isi dua) belah jangan sampai putus.
  2. Prepare of Bumbu marinasi.
  3. It’s of Jeruk nipis.
  4. You need of Garam.
  5. Prepare of Merica.
  6. You need of Bumbu olesan.
  7. Prepare 5 siung of Bawang putih.
  8. Prepare 5 siung of Bawang merah.
  9. You need 5 biji of cabe besar.
  10. You need 3 biji of kemiri.
  11. Prepare 1 of gula jawa (sekitar 3x3cm).
  12. You need 1 cm of jahe.
  13. Prepare 1 cm of kunyit.
  14. It’s 1 sendok teh of garam.
  15. You need 1 sdm of margarin/mentega.
  16. You need 4 sdm of kecap manis.
  17. It’s 1 sdt of kaldu jamur.
  18. You need of Bumbu sambal.
  19. It’s 3 biji of cabe besar.
  20. It’s 10 biji of cabe rawit.
  21. You need 3 siung of bawang merah.
  22. It’s 1 sdt of terasi.
  23. You need 1 sdt of garam.
  24. You need 1 sdm of gula pasir.
  25. It’s 2 sdm of Kecap manis.

Ikan gurame ini bisa diolah menjadi sesuatu. Kecapnya mending pakai kecap Bango saja. Terus tambah dengan kaldu ayam bubuk dan gula merah. Finally, sajikan gurami bakar dengan cara mengaduk ikan dengan sambal mangga.

Gurami bakar sambal kecap instructions

  1. Cuci bersih gurami,lumuri dg bumbu marinasi diamkan selama 15menit.
  2. Haluskan/blender bumbu olesan kecuali mentega dan kecap dan kaldu jamur.
  3. Tumis bumbu olesan yang sudah dihaluskan.
  4. Pindahkan bumbu olesan yg sdh ditumis ke dalam mangkok, tambahkan mentega dan kecap manis,kaldu jamur aduk rata.
  5. Lumuri ikan dengan bumbu olesan ke semua bagian bolak balik, bakar ikan sambil diolesi sisa bumbu.
  6. Sambil menunggu ikan matang,haluskan semua bumbu sambal kecuali kecap.
  7. Setelah halus,tumis sambal dengan minyak goreng sedikit hingga bau harum, koreksi rasa.
  8. Pindahkan sambal yg sudah matang ke dalam mangkok, campurkan kecap aduk rata.
  9. Gurami bakar sambal kecap Siap dihidangkan.

Hi my dear listeners 🙂 Enjoy this new musical adventure.so layback and go with the flow of "" GURAMI BAKAR KECAP "" Thanks for your listen and support. Ikan gurami berdaging tipis ternyata rasanya sangat gurih enak. Apalagi jika sudah diolesi bumbu kecap yang pedas-pedas manis. Cara membuat: Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Olesi kedua sisi badan ikan dengan bumbu Olesan hingga rata.

Komentar Dinonaktifkan