Cara Membuat Bandeng Laut Bakar Teflon Bikin Nagih

Bandeng Laut Bakar Teflon.

You can have Bandeng Laut Bakar Teflon using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bandeng Laut Bakar Teflon

1. Prepare 2 potong of bandeng bag tengah (saya belah 2 lg jd ada 4 potong).
2. You need 1/2 of Jeruk nipis.
3. You need of Bumbu marinase:.
4. Prepare of Lada.
5. You need of Kecap manis.
6. It’s of Saos tomat.
7. It’s of Garam.
8. You need of Penyedap.
9. Prepare of Bumbu halus:.
10. It’s 4 siung of Bawang merah.
11. You need 2 siung of bawang putih.
12. Prepare 1 ruas of jahe.
13. Prepare 3 sdm of gula merah.
14. It’s of Ketumbar bubuk.
15. You need 5 of cabe rawit merah (boleh skip).

Bandeng Laut Bakar Teflon step by step

1. Bersihkan bandeng, kucurkan dgn jeruk nipis. Tunggu 15 menit, lalu bersihkan lagi. Tuang bumbu marinase dan bumbu halus ke bandeng (aduk2 sampai merata).
2. Simpan bandeng 1 jam di kulkas agar bumbu meresap (lebih lama akan lebih meresap).
3. Setelah meresap, masak bandeng dgn mentega beserta bumbu nya di atas teflon dgn api kecil hingga setengah matang (sisakan bumbu marinase utk olesan saat dibakar).
4. Setelah bandeng setengah matang, angkat bandeng. Cuci teflon lalu keringkan..
5. Panggang bandeng di atas teflon dgn api kecil sambil diolesi bumbu marinase hingga bandeng agak mengering dan daging nya matang sempurna.
6. Bandeng siap disantap dgn sambal terasi & lalapan..