Cara Membuat 43. Grill Tuna Steak ala Restoran Bikin Nagih

43. Grill Tuna Steak ala Restoran. Tuna Steak Recipe – easy way to grill tuna steak! This video includes an easy tuna steak recipes and it shows step by step video tutorial for grilled tuna. Learn to make easy grilled tuna steaks, seasoned with Old Bay, citrus and olive oil, with this recipe from Food.com.

A fresh grilled tuna steak cooked rare and finished with flakes of Maldon salt. Served with a lemon-dill aioli sauce, fresh dill sprigs and lemon wedges. Cast Iron Skillet Grilled Tuna Steak. You can have 43. Grill Tuna Steak ala Restoran using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 43. Grill Tuna Steak ala Restoran

1. It’s 1/2 Ekor of Ikan Tuna.
2. Prepare of Bahan Marinasi Tuna.
3. Prepare 1/2 Sdm of Garam.
4. You need 1/2 Sdm of Lada Putih Bubuk.
5. It’s 1 Sdm of Bawang Putih Bubuk.
6. You need 4 Sdm of Daun Oregano.
7. You need 2 Sdm of Kecap Asin.
8. It’s 2 Sdm of Kecap Manis.
9. Prepare 2 Sdm of Saos Tiram.
10. It’s 2 Batang of Daun Rosemary.
11. You need of Bahan Salad.
12. Prepare 1 Buah of Wortel Brastagi.
13. It’s 1 Buah of Jagung Manis.
14. Prepare 1 Buah of Bawang Bombay.
15. Prepare 2 Siung of Bawang Putih.
16. You need of Bahan Tambahan.
17. You need 6 Siung of Bawang Putih.
18. You need 2 Batang of Rosemary.
19. It’s Secukupnya of Kentang Goreng Fiesta.

We are pan-grilling an Albacore fresh tuna steak. Albacore has a mild, rich taste and a firm, meaty texture. Add the tuna steaks and store in refrigerator to marinate while the grill preheats. Explore best places to eat grilled tuna steak in Prague and nearby.. combinations of ingredients like: tuna steak with asparagus risotto or aubergine and zucchini with pumpkin sauce but my absolutely favorite one is grilled goat cheese on bulgur.

43. Grill Tuna Steak ala Restoran instructions

1. Keluarkan tuna dari dalam freezee dan diamkan, saya beli ikan tuna dalam keadaan sudah bersih. Jadi saya hanya ambil tisu (khusus serap minyak) untuk di tekan tekan ke ikan tuna. Taburkan garam lalu satu sisi kemudian sisi lainnya. Setelah semua sisi ditaburi garam dilanjutkan dengan bawang putih, satu sisi kemudian balik dan berikan di sisi lainnya. Taburkan juga lada putih, ulang cara seperti menaburkan garam dan bawang putih.
2. Setelah di taburi lada, garam, dan bawang putih. Taburi daun oregano di masing"sisi. Ulang caranya seperti menaburkan bumbu yang lain. Siapkan daun rosemary, saya punya tanamannya jadi tinggal petik saja. Orang bilang ini daun untuk tangkal nyamuk, tapi saya tetap pakai karna steak kurang lengkap tanpa rosemary (versi saya). Di gambar ketiga langkah ini sudah saya taburi bahan" tadi dan daun oregano. Saya sisihkan dulu rosemarynya..
3. Pindahkan ke dalam wadah seperti tupperware atau lainnya, yang jelas bisa tertutup rapat. Setelah dipindahkan tambahkan kecap asin, kecap manis, dan saos tiram. Kemudian taburi lagi dengan oregano. Tutup rapat dan hentakkan (bukan di kocok) supaya bagian samping ikan terkena bumbu"nya. Lalu masukkan ke dalam kulkas (bisa di freezer atau di bagian bawah)..
4. Lanjut ke saladnya, potong bawang bombay sesuai selera lalu sisihkan. Sisir jagung dan potong dadu kecil wortel (saya kecil-kecil sekali) karena wortelnya tidak di kukus atau di rebus dahulu tujuannya agar cepat empuk. Siapkan 2 siung bawang putih lalu geprek. Panaskan sedikit minyak lalu tambahkan garam dan masukkan bawang putih. Kenapa saya masukkan bawang putih terlebih dahulu agar tumisan lebih harum..
5. Setelah harum masukan jagung dan wortel lalu tumis hingga wortel sedikit empuk, cek rasa apakah sudah sesuai (tingkat asin). Kemudian sisihkan..
6. Setelah 2 jam di marinasi keluarkan dari kulkas, lalu panaskan minyak kupas 6 siung bawang putih belah menjadi 2 dan masukkan ke minyak panas tunggu sejenak. Masukkan ikan yang sudah di marinasi proses bersama bawang putih dan rosemarynya. Saya masukkan bawang putih dalam langkah tambahan juga tidak proses menggunakan mentega karna takut menjadi keasinan. Tunggu hingga satu sisi berubah warna kemudian balik, berlaku juga pada sisi bagian samping..
7. Setiap sisi akan menjadi kecoklatan, bgitu pula dengan bawang putih dan rosemary. Tapi rasa steak akan menjadi pekan dan harum sekali. Terasa semakin nikmat. Tunggu hingga matang (saya menggunakan menit 8) supaya bagian dalam masih berwana pink tapi sudah agak matang (medium – medium well).
8. Jika sudah matang sisihkan, siapkan saus yang akan digunakan. Saya pakai saus blackpaper home made jadi saya tdk perlu buat lagi tinggal pakai saja. Lalu siap di platting..
9. Selamat Menikmati, bisa di lihat bagian dalam masih pink.

Sama halnya dengan saus steak yang ada di restoran pada umumnya, ada rasa lada hitam, original, keju, brown sauce, asam manis pedas, dan lain sebagainya. Bisa juga kamu sesuaikan dengan bahan steaknya, steak ayam lebih lezat kalau dipadukan dengan brown sauce misalnya. Grilled tuna steaks are wildly popular on menus throughout the United States, but making them at home can be a little bewildering. Often a homemade grilled tuna steak is dry on the outside, overly fishy on the inside, and not quite the same experience that you have at a restaurant. The next time you're in this situation, grill tuna steaks.