Baso Ikan Udang. Bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Belakangan, adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lain, misalnya dengan udang. Bakso ikan merupakan bakso yang terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung tapioka.selain itu dalam pembuatannya juga dicampur dengan putih telur, supaya.
Anak-anak dan anggota keluarga lain suka makan bakso, tetapi bosan dengan bakso daging sapi yang. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Anda bisa memilih bakso dari berbagai macam bahan, seperti daging ayam, daging ikan, daging udang, daging vegetarian, dan lain sebagainya. Kamu bisa membikin Baso Ikan Udang using 15 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Baso Ikan Udang
- Campurkan 250 gr dari ikan daging putih (haluskan), saya pakai Baracuda.
- Campurkan 250 gr dari udang (haluskan).
- Persiapkan 3 sdm dari tepung tapioka.
- Tambahkan 2 siung dari bawang putih (haluskan).
- Persiapkan 3 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan 4 sdt dari garam (secukupnya).
- Persiapkan 1 btr dari telur.
- Tambahkan dari Bumbu Kuah:.
- Campurkan 2 siung dari bawang merah (goreng).
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih (goreng).
- Tambahkan 4 bh dari udang (utk kaldu).
- Persiapkan secukupnya dari Garam dan penyedap rasa jamur.
- Campurkan dari Pelengkap:.
- Campurkan dari Seledri.
- Campurkan dari Bihun.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Lihat juga resep Brokoli jamur baso ikan enak lainnya. Cara Membuat Bakso Ikan – Resep bakso merupakan salah satu resep yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Hampir di mana saja kita bepergian, hampir setiap warung.
Cara Cara Membuat Baso Ikan Udang
- Aduk semua bahan beserta bumbu yang telah dihaluskan..
- Masukkan telur dan tepung tapioka..
- Aduk hingga tercampur rata dan cukup agak padat untuk dibentuk..
- Masak baso ke dalam air mendidih dan biarkan hingga mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Goreng bawang merah dan bawang putih untuk bumbu kuah. Didihkan bumbu kuah dan udang hingga cukup beraroma. Tambahkan garam dan penyedap rasa..
- Angkat dan hidangkan bersama baso dan pelengkapnya..
- Selamat menikmati..
Selain bakso daging, bakso ikan juga gak kalah enak, lho. Namun, sayangnya banyak pedagang yang curang dengan menambahkan ikan tak segar sebagai bahan bakunya. Misalnya saja ikan, udang, atau cumi. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta. Penyajian Bakso ikan data disajikan dalam bentuk rebusan dengan kuah atau digoreng sebagai makanan ringan.
Komentar Dinonaktifkan