Resep Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal) Anti Gagal

Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal).

Kamu bisa membikin Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal) using 11 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal)

1. Persiapkan 1 kg dari kulit ikan tenggiri (kalo g ada tenggiri boleh kulit ikan lainya kiter, tuhuk/blue marlin dll).
2. Persiapkan 1 kg dari sagu tani (750 gran utk adonan, 250 gram utk mencetak).
3. Campurkan 1,5 sendok makan dari garam.
4. Persiapkan 1 bks dari penyedap rasa (boleh diskip).
5. Campurkan 10 butir dari telur.
6. Persiapkan 2 bks dari santan kara uk 65 ml.
7. Persiapkan 8 siung dari bawang merah cincang kecil kecil.
8. Tambahkan 5 batang dari daun bawang.
9. Persiapkan 9 butir dari bawang putih tumbuk halus.
10. Campurkan 200 ml dari air es (kurleb segelas tdk penuh).
11. Tambahkan dari Minyak untuk menggoreng.

Langkah Langkah Membuat Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal)

1. Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali tepung sagu tani.
2. Aduk rata sampai tercampur dan mengental boleh pakai centong atau di mixer jg gpp klo g mau cape :). Lalu masukan tepung sagu tani sebanyak 750 gram aduk rata perlahan sebentar saja sampai tercampur (adonan agak benyek seperti gambar).
3. Siapkan minyak panas, siapkan sagu di piring. ambil segenggam kecil adonan masukan ke piring ambil dan pipihkan di tangan (gunakan sagu supaya tidak lengket) lsg goreng. Jadi cetak goreng cetak goreng jangan didiamian karna akan lengket.
4. Goreng sebentar sampai agak kering apabila ingin di letakan di freezer suapaya awet. Jika ingin lsg makan goreng sesuai selera boleh kering sekali jika suka yg crunchy. Ini aku goreng tdk terlalu garing karna mau di simpan di freezer. Selamat menikmati..