Cara Praktis Mempersiapkan Sambal Jambal Asin Cabe Ijo Anti Gagal

Sambal Jambal Asin Cabe Ijo.

Kamu bisa membuat Sambal Jambal Asin Cabe Ijo using 15 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sambal Jambal Asin Cabe Ijo

1. Tambahkan 100 gr dari ikan asin berdaging tebal (jambal, putihan, baronang, dll).
2. Persiapkan 100 gr dari cabe ijo, iris tipis.
3. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit.
4. Persiapkan 2 buah dari cabe ijo besar iris tipis.
5. Tambahkan 4 buah dari bawang putih, geprek.
6. Persiapkan 8 buah dari bawang merah, iris tipis.
7. Tambahkan 1 batang dari daun bawang (opsional).
8. Persiapkan 2 buah dari tomat potong-potong.
9. Tambahkan 1 batang dari serai, geprek.
10. Persiapkan 2 iris dari tipis lengkuas.
11. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
12. Persiapkan 1 lembar dari daun jeruk.
13. Campurkan 2 sdm dari saus tiram.
14. Tambahkan secukupnya dari air matang.
15. Campurkan secukupnya dari gula garam.

Cara Cara Membuat Sambal Jambal Asin Cabe Ijo

1. Cuci bersih ikan asin, rendam air panas sebentar (hati2 biasanya ikan lebih mudah hancur), lalu goreng sampai kering, setelah itu potong2 sesuai selera.
2. Iris tipis bumbu bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe ijo, cabe rawit, lengkuas).
3. Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bawang putih tumis hingga harum, tmbahkan bawang merah, cabe-cabean, sereh daun salam dan daun jeruk, tumis hingga wangi.
4. Tambahkan ikan asin goreng, aduk rata. bumbui saus tiram, tuangkan sedikit air tmbahkan gula garam, cek rasa. masak sebentar dengan api besar.
5. Sambal siap dihidangkan, tinggal tambah nasi panas mantappp.