Resep Memasak Ikan Sale Tebu Telur Khas Tapanuli Lezat

Resep Membuat Ikan Sale Tebu Telur Khas Tapanuli.

Kamu bisa membuat Ikan Sale Tebu Telur Khas Tapanuli menggunakan 15 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Sale Tebu Telur Khas Tapanuli

1. Persiapkan 3 ekor dari ikan sale.
2. Campurkan 3 batang dari tebu telur.
3. Tambahkan 5 batang dari daun ubi.
4. Campurkan 800 ml dari santan encer.
5. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
6. Persiapkan 5 buah dari cabe merah.
7. Tambahkan 10 buah dari cabe rawit.
8. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
9. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
10. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
11. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas.
12. Campurkan 2 butir dari kemiri.
13. Tambahkan 1 batang dari serai.
14. Persiapkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
15. Persiapkan Secukupnya dari garam.

Cara Cara Membuat Ikan Sale Tebu Telur Khas Tapanuli

1. Siapkan ikan sale. Cuci dg air masak. Lalu tiriskan. Tidak usah dipotong ya. Biarkan utuh. Kemudian petik daun ubi muda dan cuci bersih..
2. Haluskan bumbu. Geprek serai,jahe dan lengkuas..
3. Kupas tebu telur. Potong jadi 2 bagian aja biar nggak hancur. Cuci bersih dan tiriskan..
4. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai,jahe,lengkuas. Tambahkan santan. Lalu masukkan daun ubi. Biarkan masak sambil diaduk agar tidak pecah santan sampai mendidih..
5. Lalu masukkan ikan sale dan tebu telur. Kecilkan api. Tambahkan garam. Masak hingga ikan sale dan daun ubi lembut.
6. Ikan sale tebu telur siap disajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Sale Tebu Telur Khas Tapanuli.