Resep Membuat 38. Gurame Asam Manis.
Kamu bisa membikin 38. Gurame Asam Manis menggunakan 23 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 38. Gurame Asam Manis
- Persiapkan 1 ekor dari ikan gurame yang sudah dibersihkan.
- Tambahkan 1 sdt dari perasan air jeruk nipis.
- Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
- Campurkan 1 siung dari bawang putih, parut.
- Campurkan dari Minyak goreng.
- Tambahkan dari Bahan pelapis ikan:.
- Campurkan 50 gram dari terigu.
- Tambahkan 25 gram dari tepung tapioka.
- Campurkan 1/2 sdt dari lada putih bubuk.
- Campurkan 1 sdt dari bawang putih bubuk (tambahan dari saya. Bisa juga ditambahkan garam atau kaldu bubuk supaya ada rasa sedikit asin).
- Campurkan dari Bahan saus asam manis:.
- Campurkan 1/2 buah dari bawang bombay.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih, cincang kasar.
- Campurkan 2 buah dari cabai merah, iris panjang (saya skip).
- Persiapkan 5 sdm dari saus tomat.
- Tambahkan 3 sdm dari saus sambal.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Tambahkan 1/4 sdt dari lada putih bubuk.
- Campurkan 1 sdt dari gula pasir.
- Campurkan 1 buah dari wortel.
- Persiapkan 2 batang dari daun bawang.
- Tambahkan 200 ml dari air matang.
- Tambahkan 1/2 sdm dari larutan tepung maizena (saya skip).
Langkah Langkah Membuat 38. Gurame Asam Manis
- Lumuri filet ikan dengan bawang putih parut, garam, merica dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit..
- Balur filet ikan termasuk tepung ke bahan pelapis. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat & sisihkan..
- Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan bahan saus, air, wortel. Masak hingga wortel matang. Test rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing. Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak sebentar. Angkat dan sajikan bersama ikan gurame. Kalau saya gak disiram langsung, jadi waktu makan baru saya sirim di piring makan..
Demikian lah tutorial Resep Membuat 38. Gurame Asam Manis.
Komentar Dinonaktifkan