Ikan Baronang Bakar. Resep Makanan Ikan Baronang Bakar Mango Salsa with Chef Afit. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun.
Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar lezat akan kami coba hadirkan dengan bahan dasar ikan baronang, berikut resep dan cara memasaknya! Untuk anda penggemar masakan ikan, tentunya sangat mengenal masakan ikan bakar. Kamu bisa membikin Ikan Baronang Bakar using 23 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Baronang Bakar
- Campurkan 8 ekor dari ikan baronang.
- Tambahkan 2 bungkus dari racik ikan.
- Campurkan 1 buah dari gula jawa, sisir halus.
- Campurkan 6 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 2 buah dari jeruk limau.
- Campurkan 2 buah dari jeruk nipis.
- Persiapkan 75 ml dari air.
- Persiapkan secukupnya dari mentega.
- Tambahkan secukupnya dari minyak goreng.
- Campurkan dari Bumbu halus:.
- Campurkan 8 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 1 sdt dari garam.
- Campurkan 1 sdt dari lada bubuk.
- Campurkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Campurkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 2 buah dari kemiri.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan dari Bahan pelengkap:.
- Persiapkan dari daun selada.
- Tambahkan dari timun.
- Persiapkan dari tomat.
- Persiapkan dari sambel terasi.
Resep ikan bakar – Salah satu aktivitas para ibu rumah tangga yang wajib dilakukan yaitu memasak. Bahkan banyak juga yang menjadikan kegiatan memasak ini sebagai hobi dan bisa menghasilkan. Resep Ikan Bakar – Memasak merupakan salah satu kegiatan yang mungkin sudah menjadi kewajiban bagi seorang ibu rumah tangga. Ada pula yang menjadikan memasak sebagai satu hobi.
Cara Cara Membuat Ikan Baronang Bakar
- Cuci ikan hingga bersih, kemudian kucuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 20 menit. Setelah itu cuci lagi ikannya hingga bersih dan lumuri dengan bumbu racik ikan. Diamkan kurang lebih 15 menit (kalau saya tadi hampir 3 jam karena mau dimasak sore jd lama marinasinya)..
- Setelah selesai marinasi, goreng ikan setengah matang. Sembari menunggu ikan dingin, siapkan bumbu oles bakarnya. Haluskan semua bumbu halus. Panaskan mentega, tumis bumbu halus. Tambahkan air, gula jawa, kecap manis dan air perasan jeruk limau. Koreksi rasa. Setelah air agak menyusut, angkat dan tunggu hingga dingin..
- Kemudian olesi ikan yg sudah dibakar dengan bumbu olesan pada kedua sisinya. Diamkan kurang lebih 15 menit supaya bumbu meresap (saya tadi 1 jam lebih karena untuk masak sore)..
- Panaskan panggangan, olesi dengan mentega lalu letakkan ikan diatasnya. Olesi lagi dengan sisa bumbu. Bakar hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Jika sudah matang siap disantap dengan sambel terasi dan lalapan..
Cara Membuat Ikan Baronang Bakar Bumbu Kuning Cuci dan bersihkan ikan baronang. Sisihkan Bakar ikan sambil sesekali dibalik Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Ikan bakar differs from other grilled fish dishes in that it often contains flavourings like bumbu, kecap manis, sambal. Ikan Baronang merupakan salah satu jenis ikan laut yang menjadi primadona di kalangan para pemancing.
Komentar Dinonaktifkan