Baronang Bakar Berempah.
Kamu bisa membikin Baronang Bakar Berempah using 15 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Baronang Bakar Berempah
- Tambahkan 1 Ekor dari ikan baronang / ikan jenis lain.
- Persiapkan 1 bh dari jeruk purut/nipis.
- Campurkan dari Daun dill segar, secukupnya lalu cincang kasar.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari Bumbu rempah olesan :.
- Persiapkan 4 lbr dari daun jinten.
- Persiapkan secukupnya dari Daun dill dan fennel.
- Tambahkan dari Daun basil/kemangi secukupnya (saya pakai thai basil).
- Tambahkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan 2 sdm dari saus tiram.
- Campurkan 2 sdm dari pasta saus/ saus tomat.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih, haluskan.
- Persiapkan Sejumput dari lada bubuk.
- Campurkan 3 sdm dari minyak zaitun.
- Tambahkan secukupnya dari Kecap asin.
Langkah Langkah Membuat Baronang Bakar Berempah
- Pertama – tama, marinasi ikan dg air perasan jeruk purut, cincangan daun dill, dan garam. Diamkan kurang lebih 20 menit..
- Bumbu oles : cincang halus daun jinten, dill, fennel, dan basil. Lalu campurkan dg bahan matinasi lainnya. Aduk rata dan sisihkan..
- Kemudian, siapkan alat pemanggang dg menggunakan arang (hasil bakaran lbh wangi). Lalu bakar ikan hingga setengah matang..
- Lalu olesi ikan dg bumbu rempah oles ke seluruh permukaan ikan. Bakar hingga ikan matang. Terakhir sebelum ikan diangkat dari pemanggangan, olesi lagi dg bumbu marinasi hingga bumbu habis. Bakar sebentar..
- Angkat, dan sajikan bersama sambal dan lalapan..
Komentar Dinonaktifkan