Cara Mudah Membuat Pempek lenjer ikan alu2 / barakuda Yang Enak

Pempek lenjer ikan alu2 / barakuda. Ikan Alu alu merupakan jenis ikan yang memiliki tampang seram dengan ukuran tubuh besar dan panjang yang Ikan Alu Alu memiliki panjang tubuh yang tak biasa, dengan begitu tenaga tarikannya pun kuat. Kalau tak terampil menarik tali pancing dengan betul, ikan. Kerupuk ikan ini terbuat dari Ikan Alu-Alu (Barakuda), berbeda dengan ikan lainnya. daging ikan ini memiliki rasa yg unik.

Ikan aneh ini diberi nama masyarakat. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Kamu bisa membikin Pempek lenjer ikan alu2 / barakuda using 14 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pempek lenjer ikan alu2 / barakuda

1. Tambahkan 300 gr dari ikan alu2 / barakuda.
2. Tambahkan 200 gr dari tepung tapioka.
3. Tambahkan 20 gr dari tepung terigu.
4. Campurkan 200 ml dari air dingin.
5. Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
6. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
7. Persiapkan dari bahan untuk cuko :.
8. Campurkan 7 siung dari bawang putih.
9. Persiapkan 11 biji dari cabe rawit.
10. Campurkan 50 gr dari gula merah.
11. Tambahkan 100 ml dari air asam.
12. Campurkan 500 ml dari air putih.
13. Persiapkan 2 sdm dari ebi kering.
14. Persiapkan dari garam.

Penyajian: Potong-potong pempek lenjer, kapal selam, dan adaan. Untuk menaklukkan ikan barakuda atau ikan alu-alu bisa memakai teknik casting dan trolling dengan posisi umpan agak sedikit melayang-layang ke permukaan air. Strategi memancing ikan barakuda dengan kedua teknik tersebut tentu mempunyai alasannya, karena mengingat kebiasaan ikan. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah.

Cara Cara Membuat Pempek lenjer ikan alu2 / barakuda

1. Haluskan daging alu2 / barakuda. setelah halus tuang ke mangkok / wadah. haluskan bawang putih. tuang air sedikit demi sedikit. sambil diaduk sampai airnya terserap keadonan..
2. Masukkan tepung tapioka dan terigu, garam. aduk aduk hingga tercampur rata..
3. Rebus pempek hingga matang.. kira2 20 menit..
4. Taburi tangan dengan tepung tapioka. dan taburi diatas telenan. ambil adonan, aku timbang 50gr biar sama rata..
5. Untuk kuah cukonya: haluskan bawang putih, cabe rawit,ebi.campur bahan lainnya. saring. tambahkan garam..

Menyantap satu porsi pempek ikan tenggiri dengan cuko yang sedap jadi kenikmatan yang tidak ada duanya. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang putih, garam dan penyedap rasa. Semua bahan dicampur rata dan dibentuk sesuai selera. Pempek lenjer ikan tenggiri ~ pempek rebus bangka.