Cara Mudah Membuat Pepes Santan Ikan Makarel Anti Gagal

Pepes Santan Ikan Makarel.

Kamu bisa membuat Pepes Santan Ikan Makarel using 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Santan Ikan Makarel

1. Campurkan 2 ekor dari ikan makarel, bersihkan, potong 3 bagian.
2. Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis.
3. Campurkan 1 mangkok dari kemangi.
4. Tambahkan 6 lembar dari daun salam.
5. Persiapkan 2 buah dari tomat, potong2.
6. Persiapkan 1 bungkus dari santan kara + 50 ml air.
7. Campurkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
8. Campurkan Secukupnya dari garam dan gula.
9. Tambahkan dari Cabe rawit utuh.
10. Campurkan dari Daun pisang untuk membungkus.
11. Tambahkan dari Bumbu uleg halus :.
12. Tambahkan 10 buah dari cabe merah besar.
13. Campurkan 5 buah dari cabe rawit.
14. Persiapkan 7 butir dari bawang merah.
15. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
16. Tambahkan 4 butir dari kemiri.
17. Campurkan 3 cm dari kunyit.
18. Campurkan 2 cm dari jahe.

Langkah Langkah Membuat Pepes Santan Ikan Makarel

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit..
2. Campur bumbu halus, santan, tomat, garam, gula, kaldu bubuk dan kemangi, aduk rata. Masukkan ikan, ratakan. Diamkan 30 menit..
3. Ambil 2 lembar daun pisang. Beri daun salam. Masukkan 2 potong ikan dan bumbu. Beri cabe rawit utuh, lalu tutup daun salam..
4. Bungkus, sematkan lidi di kedua ujungnya. Kukus selama 35 menit..