Resep 1. Pepes Pedas Ikan Belanak Bikin Nagih

1. Pepes Pedas Ikan Belanak.

Kamu bisa membikin 1. Pepes Pedas Ikan Belanak using 16 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 1. Pepes Pedas Ikan Belanak

1. Tambahkan 1 kg dari Ikan Belanak.
2. Campurkan dari Daun pisang.
3. Persiapkan dari Bumbu halus.
4. Tambahkan 9 butir dari Bawang Merah.
5. Persiapkan 9 butir dari Bawang Putih.
6. Tambahkan 6 biji dari Cabe merah.
7. Campurkan 25 biji dari cabe rawit (bisa ditambah kalau suka pedas).
8. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
9. Persiapkan dari Ketumbar.
10. Tambahkan dari Kunyit.
11. Tambahkan dari Daun jeruk.
12. Campurkan dari Lengkuas.
13. Tambahkan Sedikit dari asam jawa.
14. Campurkan dari Gula.
15. Persiapkan dari Garam.
16. Campurkan dari Penyedap rasa (me: masako sapi).

Langkah Langkah Membuat 1. Pepes Pedas Ikan Belanak

1. Bersihkan terlebih dahulu ikan balanak, cuci bersih..
2. Panaskan sebentar daun pisang diatas api kompor agar layu dan tidak pecah saat membungkus pepes..
3. Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan..
4. Sebelum membungkus pepes nya panaskan terlebih dulu kukusan. Agar ketika pepesnya sudah selesai dibungkus, air kukusannya sudah mendidih..
5. Ambil daun pisang, masukkan ikan belanak 1 persatu dan lumuri dengan bumbu. Karena daun pisang saya terbatas, jadinya saya isi 3 biji. Lalu tusuk bagian kanan kirinya dengan tusuk gigi atau lidi. Lanjutkan sampai ikan habis..
6. Setelah selesai, masukkan ke dalam kukusan selama 40 menit Sampai matang..
7. Angkat dan Pepes pedas ikan belanak siap dinikmati..