Resep Pepes Ikan Kembung Cita Rasa Tinggi

Pepes Ikan Kembung.

Kamu bisa membikin Pepes Ikan Kembung using 16 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Kembung

1. Persiapkan 2 ekor dari ikan kembung.
2. Campurkan dari ◾ Bumbu Halus.
3. Campurkan 5 bh dari kemiri.
4. Persiapkan 1 bh dari tomat uk. besar.
5. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
6. Persiapkan 1/2 sdt dari penyedap rasa.
7. Tambahkan dari ◾ Bumbu Iris.
8. Persiapkan 2 siung dari bawang merah iris tipis.
9. Tambahkan 2 siung dari bawang putih iris tipis.
10. Campurkan 2 batang dari daun bawang iris pendek.
11. Tambahkan 2 bh dari cabai merah besar iris serong.
12. Campurkan 4 bh dari cabai rawit utuh.
13. Campurkan 2 batang dari serai geprek.
14. Campurkan 2 iris dari laos geprek.
15. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
16. Persiapkan 2 lbr dari daun jeruk.

Cara Cara Membuat Pepes Ikan Kembung

1. Siapkan bahan. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan daun bawang. Siapkan ikan. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu kemiri dan tomat serta tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Sisihkan..
3. Tata daun pisang. Letakkan secara berurutan. Daun salam, daun jeruk, sereh geprek, laos geprek, bawang merah iris, bawang putih iris, daun bawang, cabai merah, cabai rawit, ikan dan bumbu halus..
4. Gulung daun pisang sesuai ukuran ikan dengan memanjang. Sematkan kedua ujung pepes dg tusuk gigi. Kukus hingga matang kurang lebih 20-30 menit..
5. Sajikan hangat..