Resep Semur Betawi Lezat

Semur Betawi.

Kamu bisa membikin Semur Betawi using 21 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Betawi

1. Persiapkan 1/2 kg dari daging sapi, potong sesuai selera.
2. Tambahkan 1 buah dari kentang yg sedang besarnya, kupas bagi 4.
3. Campurkan 3 buah dari telur ayam, rebus.
4. Campurkan 2 lembar dari salam.
5. Campurkan 2 buah dari sereh, geprek.
6. Tambahkan 6 dari cengkeh utuh.
7. Persiapkan 2 potong dari kayu manis uk kecil.
8. Tambahkan 2 ruas dari lengkuas geprek.
9. Persiapkan 5 buah dari kapulaga.
10. Campurkan 1/3 biji dari pala, geprek.
11. Persiapkan dari Kecap manis bango.
12. Tambahkan dari Penyedap rasa (optional).
13. Tambahkan dari Gula garam.
14. Tambahkan dari Bumbu halus:.
15. Campurkan 4 buah dari bawang putih.
16. Campurkan 6 buah dari bawang merah.
17. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
18. Tambahkan 5 buah dari kemiri.
19. Persiapkan 1/2 sdt dari jinten.
20. Campurkan 2 ruas dari jahe iris tipis.
21. Persiapkan Sedikit dari minyak goreng utk menumis bumbu.

Cara Cara Membuat Semur Betawi

1. Tumis bumbu2 yg akan dihaluskan, angkat lalu haluskan..
2. Campur bumbu halus dengan daging, aduk rata..
3. Masukkan sereh, daun salam, jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, daging yg sdh dicampur bumbu halus, kecap, telor dan air. Aduk. Masak hingga daging empuk. Bila air kurang sementara belum empuk, tambahkan air panas..
4. Bila daging sudah cukup empuk, masukkan kentang yg sdh dipotong2. Masak lagi hingga kentang empuk n kuah mengental..
5. Masukkan royco, gula n garam. Tes rasa. Angkat, siap disajikan. Makin sedap dgn taburan bawang goreng (tp saya lupa 😅). So yummy….