Cara Mudah Membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi Bikin Nagih

Pepes Ikan Kembung Kemangi.

Kamu bisa membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi using 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi

1. Campurkan 6 ekor dari ikan kembung.
2. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis.
3. Campurkan 1 ikat dari daun pisang.
4. Campurkan 12 buah dari tusuk gigi.
5. Tambahkan dari Bumbu Halus.
6. Persiapkan 100 gr dari cabe merah.
7. Tambahkan 10 buah dari cabe rawit merah.
8. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
9. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
10. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
11. Persiapkan 1/2 ruas dari jahe.
12. Campurkan 2 ruas dari lengkuas.
13. Campurkan 2 butir dari kemiri.
14. Campurkan secukupnya dari Garam dan gula.
15. Campurkan dari Bumbu utuh.
16. Tambahkan 2 ikat dari kemangi, siangi.
17. Tambahkan 12 lbr dari daun salam.
18. Campurkan 4 btg dari serai, iris halus.

Langkah Langkah Membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi

1. Cuci bersih ikan kucuri dgn air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas hingga bersih.
2. Campur ikan dengan bumbu halus, biarkan sesaat agar bumbu meresap.
3. Tata daun salam, sereh dan daun kemangi di atas daun. Susun ikan di atasnya, bungkus daun dan semat dgn tusuk gigi.
4. Kukus hingga matang, sajikan.