Cara Mudah Memasak *pepes panggang peda daun mengkudu* Cita Rasa Tinggi

*pepes panggang peda daun mengkudu*. Pepes Peda Daun Mengkudu Sajian yang satu ini pas banget nih buat dinikmati di akhir pekan seperti sekarang. Sajian pepes dari daun mengkudu yang. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video .

Ikan Peda Pepes Goreng Daun Mengkudu. Beda tempat beda pula namanya iya Bun, kalau di twmpat bunda apa iya namanya? Kalau biasanya kan dikukus sebentar lalu dipanggang iya. Kamu bisa membuat *pepes panggang peda daun mengkudu* using 13 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat *pepes panggang peda daun mengkudu*

1. Persiapkan 1 ekor dari ikan asin peda.
2. Persiapkan 10 lembar dari daun mengkudu.
3. Tambahkan dari Bumbu iris :.
4. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
5. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
6. Campurkan 3 dari cabe merah keriting.
7. Tambahkan 8 dari cabe rawit merah.
8. Tambahkan 10 dari cabe rawit hijau.
9. Campurkan 4 buah dari tomat hijau.
10. Campurkan 1 ruas dari jahe, iris tipis.
11. Tambahkan 1 ruas dari kunyit, iris tipis.
12. Tambahkan Secukupnya dari kaldu bubuk, no msg.
13. Persiapkan Secukupnya dari daun pisang dan lidi/tusuk gigi.

Namun baiklah untuk mempermudah bunda dalam memasak, dengan senang hati saya akan membagikan resepnya. Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu. Bungkus ikan dengan daun pisang dan sematkan tusukan. Panggang di atas api yang kecil selama Masukkan ikan asin peda aduk hingga air surut.

Langkah Langkah Membuat *pepes panggang peda daun mengkudu*

1. Siapkan bahan. Kerik garam kering yg menempel dikulit ikan, buang kotorannya, cuci bersih lalu rendam dg air garam ± 15-20 menit (agar rasa asinnya berkurang). Cuci lagi, tiriskan..
2. Cuci bumbu dan daun mengkudu lalu iris-iris. Campur semua yg sudah diiris beri kaldu bubuk,aduk hingga rata.
3. Ambil selembar daun, taruh sebagian campuran daun mengkudu dan bumbu lalu taruh ikan diatasnya dan tutup ikan dengan sisa bumbu.
4. Lalu bungkus, semat dg lidi dan gunting/rapikan ujung daunnya. Panggang bolak-balik/hingga harum dan matang.
5. Angkat, sajikan..

Siapkan alat kukus, siangi daun pisang kemudian Simpan pepes diatas alat panggang. Bakar hinggan daun pisang berwarna kecoklatan dan hingga. Sajian pepes dari daun mengkudu yang dikombinasikan dengan ikan peda, siapa yang bisa tahan sama endeusnya? Siapkan daun pisang untuk membungkus pepes, pastikan daun pisang dalam keadaan bersih. Potong – potong daun pisang sesuai ukuran ikan tuna yang akan digunakan kemudian layukan daun pisang dengan cara dikukus sebentar.