Sambal ikan tongkol/tuna (berambang ikan banyuwangi). Baik ikan tuna, cakalang, maupun, tongkol bisa diolah menjadi berbagai hidangan, lho. Namun, tongkol dan cakalang lah yang paling sering diolah menjadi makanan khas nusantara. Pasalnya, ikan ini memang lebih mudah diperoleh di Indonesia dan harganya.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Kamu bisa membikin Sambal ikan tongkol/tuna (berambang ikan banyuwangi) using 6 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sambal ikan tongkol/tuna (berambang ikan banyuwangi)
- Persiapkan dari Ikan tongkol/tuna (seadanya).
- Persiapkan 6 bj dari cabe rawit.
- Campurkan 4 bj dari cabe merah.
- Campurkan 1/2 buah dari tomat.
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
- Persiapkan dari Garam, gula, penyedap.
Kaya vitamin dan mineral Tongkol masih berasal dari galur yang sama dengan ikan tuna dan ikan makarel, yaitu famili Scombridae. Ikan Tongkol – Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Namun keduanya merupakan jenis ikan yang berbeda.
Langkah Langkah Membuat Sambal ikan tongkol/tuna (berambang ikan banyuwangi)
- Siapkan bahan.
- Goreng ikan dan bumbu.
- Ulek bumbu dan beri garam gula dan penyedap cicip. Kalau dah ok goreng.
- Goreng bumbu dan masukan ikan yg sudah di goreng, kalau gosong kasih air dikit agar bumbu meresap ke ikan..
Ikan tuna, tongkol, dan cakalang juga mudah diolah menjadi aneka hidangan dan kudapan nusantara yang super lezat. Menjadi komoditas laut yang menguntungkan, ikan tuna dari perairan Indonesia telah diekspor ke berbagai penjuru dunia, seperti Jepang. Sekilas ikan tongkol, ikan cakalang, dan ikan tuna ini terlihat mirip. Karena memang mereka berasal dari satu keluarga yang sama yaitu scombridae, atau ikan tanpa sisik dengan badan mengilat. Hanya saja dengan marga yang berbeda.
Komentar Dinonaktifkan