Resep Pindang Kerapu Anti Gagal

Pindang Kerapu.

Kamu bisa membikin Pindang Kerapu using 18 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Kerapu

1. Campurkan 1 ekor dari Ikan Kerapu (Potong 6) (600gram).
2. Persiapkan 2 sdm dari Air Jeruk Nipis.
3. Tambahkan 1 sdt dari Garam.
4. Tambahkan 2 buah dari Tomat Hijau (Iris 4 bagian).
5. Tambahkan 10 buah dari Cabai Rawit Merah Utuh.
6. Persiapkan 5 buah dari Cabai Keriting Merah (Iris Serong).
7. Persiapkan 3 ruas dari Lengkuas (Memarkan).
8. Campurkan 3 ruas dari Jahe (Memarkan).
9. Campurkan 1 buah dari Sereh (Memarkan).
10. Tambahkan 2 buah dari Tahu Kuning (Iris 4 bagian).
11. Persiapkan 2 lembar dari Daun Salam.
12. Tambahkan 2 lembar dari Daun Jeruk.
13. Tambahkan 2 sdm dari Air Asam Jawa.
14. Campurkan 400 ml dari Air.
15. Tambahkan dari Bumbu Halus.
16. Persiapkan 12 siung dari Bawang Merah.
17. Persiapkan 7 siung dari Bawang Putih.
18. Tambahkan 1 1/2 buah dari Kunyit.

Cara Cara Membuat Pindang Kerapu

1. Siapkan Bumbu Halus. Dapat di ulek hingga halus atau menggunakan blender..
2. Cuci bersih Ikan, lalu siangi dengan perasan Air Jeruk Nipis dan Garam. Kemudian diamkan 10 menit.
3. Cek kesiapan dan kelengkapan bahan bahan.
4. Panaskan Minyak, Tumis Bumbu Halus hingga harum..
5. Kemudian masukkan Sereh, Jahe, Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk. Tumis sebentar hingga layu..
6. Tambahkan Air sebanyak 400ml. Masak sebentar hingga berbuih mendidih. Kemudian setelah mendidih masukkan Cabai Rawit Utuh dan Irisan Cabai Keriting..
7. Masukkan Ikan Kerapu. Tambahkan Gula, Garam, Merica Secukupnya. Masak hingga ikan matang..
8. Kemudian masukkan Air Asam Jawa dan Irisan Tomat Hijau. Tambahkan Gula, Garam, dan Merica, secukupnya. Koreksi Rasa..
9. Sajikan Hangat bersama nasi Putih.