Resep 236. Pepes Daun Mengkudu Peda Merah Anti Gagal

236. Pepes Daun Mengkudu Peda Merah.

Kamu bisa membuat 236. Pepes Daun Mengkudu Peda Merah using 13 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 236. Pepes Daun Mengkudu Peda Merah

1. Persiapkan 200 gr dari Daun Mengkudu.
2. Persiapkan 1 sdm dari Garam.
3. Tambahkan 2 ekor dari Ikan Asin Peda Merah.
4. Tambahkan Secukupnya dari Minyak Goreng.
5. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
6. Campurkan 6 buah dari cabai rawit.
7. Persiapkan dari ✅ Bumbu > diiris.
8. Persiapkan 8 siung dari Bawang Merah.
9. Persiapkan 6 siung dari Bawang Putih.
10. Campurkan 2 buah dari Cabai Besar.
11. Persiapkan 4 cm dari Lengkuas.
12. Tambahkan 4 cm dari kencur > dicincang.
13. Persiapkan 6 lembar dari Daun Jeruk.

Langkah Langkah Membuat 236. Pepes Daun Mengkudu Peda Merah

1. Persiapkan Bahan² yang akan digunakan.
2. Cuci bersih daun mengkudu, buang tulang daunnya yg keras, lalu iris halus. Beri garam daun mengkudu, remas² lalu cuci bersih dan tiriskan..
3. Iris semua bumbu yang akan digunakan.
4. Suir² ikan peda asin lalu tunis..
5. Masukkan bawang merah, cabai besar, bawang putih, cabai rawit merah, lengkuas, kencur, daun jeruk, dan peda ke daun mengkudu. Aduk hingga merata..
6. Letakkan di atas daun pisang, 1 lembar daun salam lalu beri 3 sdm daun mengkudu, letakkan 1 buah cabai rawit diatasnya. Bungkus seperti membungkus lontong dan sematkan dengan lidi kedua ujungnya. Lakukan hingga selesai..
7. Kukus pepes daun mengkudu- selama 30 menit, hingga matang. Setelah dikukus, bakar hingga harum dan kering..
8. Pepes daun mengkudu peda merah siap disajikan sebagai lauk untuk makan keluarga tercinta. Bikin nambah nasi nih…🤤😍.