Cara Mudah Membuat Cacapan mangga muda ikan papuyu (khas Banjar) Bikin Nagih

9 November 2020 Bunda REO Resep Ikan Air Tawar 0

Cacapan mangga muda ikan papuyu (khas Banjar). Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Selamat berjumpa kembali bersama saya Bunda Emil. Video saya kali bagaimana , CARA MEMBUAT CACAPAN ASAM BUAH. Cacapan Asam Ikan Asin Khas Banjar Kalimantan Selatan.

Cacapan mangga muda ikan papuyu (khas Banjar) Cacapan Asam Ikan Asin Khas Banjar Kalimantan Selatan. Cacapan atau cocolan asam ini dihidangkan bersama ikan asin goreng dan nasi hangat. Kuliner ini sejenis acar untuk penyedap rasa dan pengundang selera makan. Kamu bisa membuat Cacapan mangga muda ikan papuyu (khas Banjar) using 11 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cacapan mangga muda ikan papuyu (khas Banjar)

  1. Campurkan 20 ekor dari ikan papuyu (maklum untuk keluarga besar).
  2. Campurkan 1 buah dari mangga muda (kemarin mangga udah mengkal).
  3. Tambahkan 8 dari buang cabe rawit merah.
  4. Campurkan 4 siung dari bawang merah(iris tipis).
  5. Tambahkan 2 siung dari bawang putih (iris tipis).
  6. Campurkan 2 sdt dari garam.
  7. Campurkan 1/4 sdt dari gula.
  8. Tambahkan 1 keping dari terasi bakar (Saya pake ABC).
  9. Persiapkan 1/2 sdt dari asam Jawa (jika suka).
  10. Campurkan 200 ml dari air matang.
  11. Campurkan 4 sdt dari minyak goreng.

IKAN CACAPAN ASAM KHAS BANJAR Ikan ini rasanya segar, asem, manis, asin dan pedas. masakan ini adalah masakan khas banjar kalimantan selatan. kalau sudah. Ikan patin yang dilumuri sambel khas Banjarmasin. Sayuran berkuah santan yang diolah dari nyiur atau ujung daun kelapa yang masih muda dan dicampur dengan rebung serta labu kuning. Makanan khas Banjarmasin untuk oleh oleh selanjutnya ada kerupuk ikan yang diolah dari beragam ikan air tawar.

Cara Cara Membuat Cacapan mangga muda ikan papuyu (khas Banjar)

  1. Bersihkan ikan papuyu kemudian lumuri dengan minyak goreng, bakar..
  2. Ambil mangkuk, tambahkan asam, garam, gula, terasi, cabe, bawang yang sudah ditekan2 menggunakan sendok kemudian siram dengan air hangat aduk jingga merata..
  3. Cacah mangga muda campur kedalam mangkuk kemudian masukan ikan hingga tenggelam agar bumbunya meresap,,.
  4. Hemmm yummy,, Silahkan mencoba dengan nasi yaaaah😍.

Terdiri dari kerupuk ikan belut, ikan gabus Selanjutnya ada sambal acan yang serupa dengan cacapan asam. Dulu sambal acan disajikan diatas piring, namun begitu terkenal sambal acan. Ikan Betik juga di kenal dengan ikan omnivora, ikan puyu, maupun papuyu. Untuk memancing ikan betik, anda tidak boleh sembarang dalam memberikan umpan. Anda harus tau jenis umpan ikan betok sawah yang paling ampuh, jitu dan pastinya sesuai dengan kondisi, sehingga umpan yang di berikan.

Komentar Dinonaktifkan