Cara Praktis Memasak Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam) Bikin Nagih

Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam). Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Resep Pepes Ikan – Pepes merupakan makanan yang memasaknya dibungkus menggunakan daun pisang. Pada umumnya bahan utama pepes Namun tidak hanya ikan segar saja, bandeng presto juga dapat dijadikan sajian pepes yang tidak kalah nikmat.

Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Resep 'pepes ikan patin' paling teruji. Kamu bisa membikin Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam) using 23 bahan dan cara membuat 12. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam)

1. Campurkan 2 kg dari ikan patin, potong jadi 3.
2. Persiapkan 1 kg dari pepaya jepang, rebus.
3. Campurkan 1 ikat dari kemangi, ambil daunnya.
4. Tambahkan 1 btr dari kelapa muda, parut.
5. Campurkan Secukupnya dari daun pisang, untuk membungkus.
6. Persiapkan dari Bumbu halus :.
7. Campurkan 200 gr dari cabe kriting.
8. Campurkan 100 gr dari kemiri.
9. Campurkan 50 gr dari bawang merah.
10. Campurkan 50 gr dari bawang putih.
11. Tambahkan 50 gr dari jahe.
12. Campurkan 50 gr dari lengkuas.
13. Tambahkan 4 btg dari sere, ambil putihnya.
14. Campurkan 25 gr dari kunyit.
15. Persiapkan 2 sdm dari ketumbar.
16. Tambahkan 1 sdt dari terasi mateng.
17. Tambahkan dari Bumbu tambahan :.
18. Persiapkan 15 lbr dari daun salam (15 bungkus pepes).
19. Persiapkan 12 lbr dari daun jeruk, (yg 3 pepes ga pakai).
20. Persiapkan 1 bh dari tomat merah (hanya untuk 3 bungkus pepes).
21. Tambahkan 2 sdm dari garam.
22. Tambahkan 2 sdm dari kaldu jamur bubuk.
23. Tambahkan 3 sdm dari gula pasir.

Pepes ikan patin lezat dan nikmat di masak menggunakan daun pisang di panggang atau di kukus, Resep Pepes Ikan Super. Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Kerabat dari ikan ini bermacam-macam contohnya seperti ikan lele.

Cara Cara Membuat Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam)

1. Siapkan bahan dan bumbu, bersihkan daun pepaya dari batangnya, lalu cuci bersih semua bahan dan bumbu.
2. Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe, jahe, lengkuas, sereh), untuk kunyit dan terasi diuleg lalu campurkan dibumbu yg sdh diblender, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk aduk sampai rata sisihkan.
3. Rebus air kasih garam, setelah mendidih masukkan daun pepaya jepang, rebus sampai lembek, matikan kompor tiriskan, setelah agak dingin peras sampai air asat, lalu iris halus sisihkan.
4. Bumbu halus dibagi menjadi 4, untuk bumbui kelapa, bumbui daun pepaya, bumbui ikan dan sisanya untuk tambahan lumuran.
5. Ikan yg sudah dikasih bumbu didiamkan kurleb 15 menit supaya bumbu meresap di daging ikan.
6. Siapkan daun pisang, letakkan secara berurutan dimulai dari daun pepaya, ikan, bumbu, daun pepaya lagi, bungkus dan sisihkan (buat 3 pepes).
7. Ke 2… Sama seperti no.6, dimulai dari kelapa berbumbu, daun salam, daun jeruk dan sere, ikan tambah bumbu, daun kemangi, kelapa bumbu lagi, bungkus sisihkan (buat 3 pepes).
8. Ke 3….juga sama dimulai dari daun kemangi, bumbu, Kasih tomat sere daun jeruk dan daun salam baru letakkan ikan diatasnya lalu tutup dg bumbu dan daun kemangi lagi…. baru dibungkus sisihkan (buat 3 pepes).
9. Ke 4, terakhir pepes daun pepaya yg sdh dibumbui dengan ditambah daun salam, daun jeruk dan sere lalu bungkus sisihkan (tidak pakai ikan)….. buat 3 pepes.
10. Setelah selesai membungkus, kukus 4 macam pepesan tadi kurleb 45 menit, matikan kompor.
11. Ambil ke 4 macan pepesan tadi masing masing 1 bks, buka satu per satu…. Siap dinikmati.
12. Hmmmm lihat deh… itu daging ikannya bener bener gurih dan maknyus banget karena bumbu meresap sempurna….. bikin laper……. dijamin lahap nambah dan nambah lagi……

Berikut ini saya akan berikan resep umpan ikan patin untuk dikolam. Resep ikan patin sebenarnya hampir sama dengan resep ikan lainnya. Ada beberapa pilihan resep ikan patin yang bisa dijadikan sebagai menu utama Namun resep ikan patin saos asam manis pedas ini beda dengan lainnya. Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes. Ikan patin adalah jenis ikan tawar yang paling diminati masyarakat karena memiliki banyak kandungan vitamin, protein, dan mineral.