Cara Mudah Membuat Ikan Alu-alu Woku Pedas Yang Enak

Ikan Alu-alu Woku Pedas. Lihat juga resep Tongkol suwir pedas masak woku enak lainnya. Ikan alu-alu ini kesukaan keluarga karena rasanya yang gurih. Kali ini dimasak pedas dengan tambahan daun pandan dan blimbing wuluh.

Tubuhnya panjang dan ditutupi oleh sisik yang halus. Alu-alu fish, sugar, salt, complement spices, legal taste optimizer, f. Age Rasa dari ikan alu-alu ini seperti ikan tenggiri hanya saja ikan tenggiri lebih gurih. Kamu bisa membikin Ikan Alu-alu Woku Pedas using 23 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Alu-alu Woku Pedas

1. Tambahkan 1 kg dari ikan alu-alu.
2. Tambahkan dari Bumbu untuk ikan :.
3. Tambahkan 1 sdm dari perasan jeruk nipis.
4. Tambahkan secukupnya dari Garam.
5. Campurkan dari Bumbu halus :.
6. Persiapkan 12 siung dari bawang merah.
7. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
8. Persiapkan 2 buah dari cabe merah.
9. Campurkan 15 buah dari cabe rawit.
10. Persiapkan 3 ruas dari jahe.
11. Persiapkan 4 ruas dari kunyit.
12. Persiapkan 1/2 buah dari tomat.
13. Campurkan dari Bumbu tambahan :.
14. Tambahkan 2 buah dari sere geprek.
15. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk iris.
16. Campurkan 2 buah dari daun bawang iris.
17. Campurkan secukupnya dari Air.
18. Campurkan dari Minyak untuk menumis.
19. Campurkan 1 lembar dari daun pandan iris ikat.
20. Campurkan 1 ikat dari kemangi petiki.
21. Campurkan 5 buah dari blimbing wuluh iris.
22. Persiapkan 1 sdm dari air jeruk nipis.
23. Persiapkan secukupnya dari Garam, gula, masako.

Ikan alu-alu adalah ikan besar dengan bentuk tubuh yang panjang, agak pipih, dan ramping dan mulut besar meruncing. Alu-alu konon adalah nama lokal untuk ikan yang hidup di perairan di kawasan iklim sedang dan. Ikan Alu Alu termasuk predator yang beraktifitas siang malam. Di malam hari ikan Alu Alu akan mencari sumber cahaya dalam memburu mangsanya.

Langkah Langkah Membuat Ikan Alu-alu Woku Pedas

1. Cuci bersih ikan, potong, lumuri garam dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Goreng ikan hingga keemasan..
2. Blender bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus, sere, daun jeruk, daun bawang hingga harum..
4. Masukkan air, air jeruk nipis, garam, gula, dan masako. Tes rasa..
5. Masukkan ikan aduk biar bumbu rata..
6. Menjelang matang masukkan daun kemangi, dan blimbing wuluh. Tes rasa sekali lagi..
7. Siap disajikan..

Makanya mereka sering hilir mudik di dekat dermaga dengan lampu penerangan atau berenang di sekitar bagan apung bercahaya lampu petromak. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas.