Resep Pindang Panggang Ikan Kembung Yang Enak

Pindang Panggang Ikan Kembung.

Kamu bisa membikin Pindang Panggang Ikan Kembung using 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Panggang Ikan Kembung

1. Tambahkan 3 ekor dari Ikan Kembung (1/2kg).
2. Campurkan dari Bumbu Halus :.
3. Tambahkan 4 siung dari Bawang Putih.
4. Tambahkan 3 siung dari Bawang Merah.
5. Tambahkan 1 buah dari Cabe Merah (buang isinya).
6. Persiapkan 3 buah dari Cabe Rawit.
7. Persiapkan 1 cm dari Kunyit.
8. Tambahkan 3 butir dari Kemiri.
9. Tambahkan 1 sdt dari Ketumbar Bubuk.
10. Persiapkan 1 sdt dari Merica Bubuk.
11. Persiapkan 1 sdt dari Gula.
12. Tambahkan 1/2 sdt dari Garam.
13. Persiapkan 1/2 sdt dari Penyedap Rasa.
14. Campurkan dari Bumbu Cemplung :.
15. Campurkan 1 cm dari Lengkuas Geprek.
16. Tambahkan 1 lembar dari Daun Salam.
17. Campurkan 1 batang dari Sere Geprek.

Cara Cara Membuat Pindang Panggang Ikan Kembung

1. Goreng ikan kembung yang sdh digaramin (me : garam,kunyit,ketumbar,jeruk nipis) sampai cukup kering.
2. Tumis bumbu halus, jika bumbu diblender beri sedikit air saat blender, panaskan wajan tanpa minyak masak sampai airnya susut, kecilkan apinya setelah itu tambahkan minyak goreng tumis sampai harum..
3. Beri 100ml air aduk rata sampai mendidih, masukan ikan kembungnya ratakan bumbunya sampai merata dan meresap..
4. Panggang ikan menggunakan Alumunium foil di suhu 230° selama 20mnt (panaskan oven sebelumnya).
5. Alternatif ke II : bungkus pakai daun bungkus menyerupai pepes, lalu panggang diatas wajan anti lengket.