Resep Juhu Lauk Mas Dawen Kedondong/juhu ikan mas daun kedondong Anti Gagal

Juhu Lauk Mas Dawen Kedondong/juhu ikan mas daun kedondong.

Kamu bisa membuat Juhu Lauk Mas Dawen Kedondong/juhu ikan mas daun kedondong using 15 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Juhu Lauk Mas Dawen Kedondong/juhu ikan mas daun kedondong

1. Tambahkan 1 ekor dari ikan mas @1 kg.
2. Campurkan 5 Batang dari muda daun kedondong.
3. Persiapkan 1 buah dari timun, potong panjang, buang tengahnya.
4. Tambahkan 1 iris dari waluh @2k.
5. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
6. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
7. Persiapkan 2 buah dari kemiri, digoreng dulu.
8. Tambahkan Sejempol dari Laos, geprek.
9. Campurkan 2 batang dari Serai, geprek.
10. Persiapkan 2 dari rj Jahe, geprek.
11. Persiapkan 1,5 liter dari air.
12. Tambahkan 1 bks dari terasi.
13. Persiapkan 1 sdt dari royco.
14. Campurkan 2 sdt dari garam(1sdt utk rebusan ikan, 1sdt utk diulek).
15. Tambahkan 1 buah dari Jeruk, untuk melumuri ikan.

Cara Cara Membuat Juhu Lauk Mas Dawen Kedondong/juhu ikan mas daun kedondong

1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk..
2. Rebus air sampai mendidih, masukkan ikannya, masukan 1 sdt garam.kecilkan api(direbus dengan api kecil dan lama, agar sari kaldu dari ikannya keluar).
3. Sambil merebus ikan, kupas bawang merah dan putih, kupas dan potong waluh serta timun, petiki daun kedondong, batang tua dan daun yang tua dibuang (liat foto).
4. Ulek bumbu: bawang merah, bawang putih, terasi, gula,garam. Geprek : serai, jahe, laos..
5. Masukan bumbu ulek, royco, gula pasir dan waluh ke dalam rebusan ikan, besarkan api(nyala api sedang saja).
6. Jika waluh dirasa sudah setengah masak, masukan timun dan daun kedondong. Rebus sampai daun kedondong lembut..
7. Cek rasa.siap dihidangkan dengan sambal terasi (lihat resep).