Cara Praktis Mempersiapkan Semur daging dan iga ala betawi Cita Rasa Tinggi

Semur daging dan iga ala betawi. Lihat juga resep Semur daging dan iga ala betawi enak lainnya. Yang dapat daging qurban bingung mau masak semur, coba intip resep ini. Masak semur selalu keras/alot coba deh resep ini.

Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Setelah itu, panaskan margarin dan tumis bumbu halus, bersama irisan bawang merah dan daun. Kamu bisa membikin Semur daging dan iga ala betawi using 15 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur daging dan iga ala betawi

1. Campurkan 1/2 kg dari daging sapi.
2. Tambahkan 1/2 kg dari iga sapi.
3. Campurkan 275 ml dari kecap (aku bango).
4. Campurkan 5 butir dari bawang merah (iris tipis).
5. Campurkan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
6. Persiapkan 2 batang dari sereh (geprek).
7. Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
8. Persiapkan 5 sdm dari minyak goreng.
9. Tambahkan 4 cm dari batang kayu manis.
10. Tambahkan dari Bumbu halus.
11. Persiapkan 5 cm dari jahe.
12. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
13. Tambahkan 1/2 sdt dari lada.
14. Tambahkan 1 buah dari Pala.
15. Campurkan 1 sdm dari jinten.

Mungkin semur daging adalah pilihan yang lebih aman karena tak mengandung santan dibanding rendang. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur.

Langkah Langkah Membuat Semur daging dan iga ala betawi

1. Cuci bersih daging dan iga sapi sampai tiada darah nya. Lalu tiriskan.
2. Masukan daging sapi dan iga kepanci, lalu masukan semua bahan, kecap serta bumbu halus..
3. Setelah semua bahan sudah masuk, lalu remas" daging dan iga nya. Kemudian masak dengan api sedang cenderung kecil (tidak usah pakai air ya nanti daging akan mengeluarkan air sendiri).
4. Jika sudah menyusut kuah semur nya tapi daging masih kurang empuk, tambah kan air panas (bukan hangat) kemudian masak lagi dengan api kecil..
5. Semur siap dihidangkan dengan pelengkap bawang goreng..

Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Dalam membuat semur daging ala betawi ini cukup mudah dan bahan yang diperlukan pun gampang untuk kita jumpai dipasar maupun supermarket terdekat. Semur daging betawi ini sudah banyak dijual dirumah makan sederhana bahkan hingga restorant mahal. Baiklah, untuk mengobati rasa penasaran anda mengenai resep semur daging betawi ini, langsung saja. (Video) Resep Semur Daging Betawi Empuk dan Meresap Bumbunya. SajianSedap.com – Mau tahu cara membuat Semur Daging Betawi yang empuk dan meresap bumbunya?.