Cara Mudah Memasak Pepes ikan Mas Cita Rasa Tinggi

Pepes ikan Mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Kamu bisa membikin Pepes ikan Mas using 18 bahan dan cara membuat 2. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes ikan Mas

1. Persiapkan 1 ekor dari ikan Mas.
2. Persiapkan 1 ikat dari Kemangi.
3. Persiapkan 1 buah dari Tomat.
4. Tambahkan 1 btg dari Serai geprek.
5. Tambahkan 1 lbr dari Daun Salam.
6. Tambahkan 3 lbr dari Daun Jeruk.
7. Tambahkan 3 lbr dari Daun Pisang.
8. Tambahkan 2 bj dari Lidi.
9. Tambahkan dari Bumbu Halus;.
10. Campurkan 3 siung dari Bawang Putih.
11. Persiapkan 3 siung dari Bawang Merah.
12. Campurkan 5 bj dari Cabe Merah.
13. Persiapkan 2 bj dari Cabe Rawit Merah.
14. Tambahkan 2 cm dari Kunyit.
15. Tambahkan 2 cm dari Jahe.
16. Campurkan 1 sdt dari Garam.
17. Campurkan 1/2 sdt dari Gula Pasir.
18. Persiapkan 1/2 sdt dari Kaldu bubuk rasa Ayam.

Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah Langkah Membuat Pepes ikan Mas

1. Siapkan semua bahan,panaskan kukusan…tomatnya dipotongi,Lumuri ikan dengan bumbu halus sampai rata lalu letakan diatas daun pisang,tambahkan tomat,serai,daun kemangi,daun salam & daun jeruk,lalu bungkus & semat dengan Lidi lalu dikukus selama 30 menit.
2. Setelah matang Lanjut dibakar sampai tercium aroma sangit,angkat…selesai👌😉.

Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Khasiat.co.id – Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa. Banyak sekali resep yang bisa diterapkan untuk mengolah ikan menjadi kuliner.