Resep Ikan gangan kuning Belitong Bikin Nagih

Ikan gangan kuning Belitong. Gangan adalah makanan khas Belitung, di pangkalpinang namanya lempah kuning. Jenis ikan yang biasa dibuat gangan biasanya yaitu ikan ketarap, kakap merah dan krisi. Oya, tambahan irisan nanas membuat rasa gangan menjadi lebih segar ketika kita mencicipi hidangan ini.

Lempah Kuning Ikan Belanak Lempah Kuning Khas Bangka Masak Bumbu Lempah Kuning Bumbu Khas Bangka Belitung. Assalamu'alaikum Wr Wb Sahabat angler seluruh penjuru dunia dimanapun kamu berada , hadir lagi dengan video terbaru dari. Ikan yang dimasak dengan bumbu kuning ini terasa segar karena menggunakan cabai raeit dan asam jawa. Kamu bisa membikin Ikan gangan kuning Belitong using 11 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan gangan kuning Belitong

1. Tambahkan 6 potong dari ikan bulat atau ikan kuwe.
2. Campurkan 4 ruas dari Lengkuas.
3. Persiapkan 3 ruas dari kunyit.
4. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
5. Tambahkan 2 butir dari bawang merah.
6. Campurkan 3 dari cabe rawit (kalo suka pedas boleh ditambah).
7. Persiapkan 1 sdt dari terasi.
8. Persiapkan 5 iris dari nanas setengah matang.
9. Persiapkan Secukupnya dari garam,penyedap.
10. Persiapkan 3 sdm dari air asam.
11. Persiapkan 500 ml dari air.

Haluskan semua bumbu kecuali Asam Jawa dan Daun Jeruk purut, tumis dengan minyak secukupnya. Mie Belitung adalah makanan khas Belitung pertama yang akan dibahas. Lempah kuning adalah masakan lempah yang isinya terdiri dari ikan kakap merah atau tenggiri dengan kuah yang berbumbu kunyit, cabai merah, bawang Orang Belitung menyebutnya gangan ketarap. Ikan kakap dapat pula digantikan dengan daging sapi.

Cara Cara Membuat Ikan gangan kuning Belitong

1. Bersihkan ikan yang akan dimasak..
2. Haluskan lengkuas, kunyit, kemiri, terasi, bawangmerah dan cabe sampai hancur. Diblender boleh, di ulek lebih bagus..
3. Rebus air dan bumbu halus, sampai aroma bumbu tidak tercium lagi..
4. Setelah mendidih dan aroma bumbu tidak ada masukan ikan, rebus lagi beberapa saat..
5. Kemudian masukan garam, penyedap, air asam. Tes rasa sesuai selera masing-masing..
6. Terakhir kita masukan potongan nanas.rebus sebentar.angkat..
7. Siap disajikan.selamat mencoba..

Sajikan lempah kuning ikan pari ini dengan nasi putih hangat. Jangan lupa untuk membagikan Resep Masakan Lempah Kuning Ikan Pari Khas Bangka Belitung kepada semua teman serta kerabat dan keluarga tercinta anda dimanapun berada, serta jangan. Gangan bisa disebut seperti sup ikan. Sup ikan dengan kuah yang kaya rasa. Ada rasa pedas, asam, dan gurih.