Resep Fish Posto aka Ikan Masak Kus Kus Cita Rasa Tinggi

Fish Posto aka Ikan Masak Kus Kus.

Kamu bisa membuat Fish Posto aka Ikan Masak Kus Kus using 7 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Fish Posto aka Ikan Masak Kus Kus

1. Campurkan dari Ikan Kuro (ikan bisa jenis apa saja: Kakap, Bandeng, Salmon).
2. Persiapkan secukupnya dari Kus Kus atau Kas Kas.
3. Campurkan 3 biji dari Cabe Rawit.
4. Tambahkan secukupnya dari Kunyit Bubuk.
5. Persiapkan dari Air.
6. Campurkan dari Garam.
7. Persiapkan dari Mustard Oil atau Minyak Mustrad.

Cara Cara Membuat Fish Posto aka Ikan Masak Kus Kus

1. Kus Kus atau Kas Kas mentah direndam air selama 20 menit.
2. Kus Kus + Cabe Rawit + sedikit Air di Ulek sampai halus (kalo dipegang tuh sudah gak berasa pasir2nya… Kalo org India dihaluskan dengan blender cuman saya gak pernah berhasil pake blender 😁).
3. Goreng Ikan yg sudah dikasih bumbu Kunyit Bubuk + Garam… Angkat.
4. Panaskan wajan kasih Mustard Oil sedikit.. Setelah minyak panas, masukan Kus Kus yang sudah halus + Air + Garam + Kunyit Bubuk..Tutup wajan dan Masak hingga matang +/- 10 menit.
5. Setelah matang masukan Ikan yg sudah digoreng.
6. Masakan siap.. Pindahkan ke piring saji dan tuangkan sedikit Mustard Oil lalu tutup.
7. Siap disantap dengan Nasi Putih.