Resep Membuat Sambel tongkol kecombrang. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu olahan ikan tongkol yaitu Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang! Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol. Sambal matah (yang berarti mentah) adalah varian sambal khas dari Bali.
Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Selalu fresh dan tanpa bahan pengawet. Kamu bisa membikin Sambel tongkol kecombrang menggunakan 10 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sambel tongkol kecombrang
- Persiapkan 2 potong dari ikan tongkol.
- Campurkan 1/4 batang dari muda honje/kecombrang.
- Campurkan 1 buah dari tomat.
- Campurkan 5 buah dari cabe rawit merah.
- Campurkan 5 buah dari cabe rawit.
- Tambahkan 5 buah dari bawang merah.
- Persiapkan 2 buah dari bawang putih.
- Campurkan 1 buah dari terasi ab©.
- Persiapkan Secukupnya dari gula, garam dan kaldu jamur.
- Tambahkan Secukupnya dari minyak goreng.
Mantapnya Sambal Jengkol Pindang Ikan Hasil Tangkapan. Dijamin nagih gaess Jual Sambel kecombrang. Sambal kecombrang dan sambal matah ala chef terabal-abal sedunia. Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Ala Ketewel Praktis Dan Enak.
Langkah Langkah Membuat Sambel tongkol kecombrang
- Goreng tongkol sebentar kemudian suwir². Iris batang muda honje/kecombrang.
- Goreng bahan sambel sebentar kemudian uleg kasar.
- Panaskan 2sdm minyak tumis sambal uleg masukan honje/kecombrang aduk rata. Masukan tongkol suwir lalu beri gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Siap disajikan cocol daun singkong rebus enaak 😋.
Sambal Kecombrang Bikin Nafsu Makan Meningkat. Bebek Betutu Asli Bali Balinese Boiled And Smoked Duck Spices. IKAN PINDANG GORENG SAMBAL BONGKOT/KECOMBRANG Ikan Pindang/ ikan Laut segar yang di olah menjadi Pindang merupakan sumber dari berbagai masakan, karena ikan pindang sujatinya. Kecombrang adalah termasuk kedalan jenis tumbuhan rempah-rempah. StayHome #diRumahAja RESEP DAGING KECOMBRANG ALA USSY Demikian lah tutorial Resep Membuat Sambel tongkol kecombrang.
Komentar Dinonaktifkan