Resep Pindang Ikan Bandeng Cita Rasa Tinggi

Pindang Ikan Bandeng.

Kamu bisa membuat Pindang Ikan Bandeng using 14 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Ikan Bandeng

1. Persiapkan 1 ekor dari ikan bandeng.
2. Tambahkan 1 sdm dari air jeruk nipis.
3. Persiapkan 1 sdt dari garam.
4. Campurkan 5 siung dari bawang merah kupas.
5. Campurkan 3 siung dari bawang putih kupas.
6. Tambahkan 3 buah dari cabe merah besar.
7. Campurkan 2 ruas dari kunyit kupas.
8. Tambahkan 1 ruas dari jahe kupas.
9. Campurkan Sejempol dari asam jawa.
10. Campurkan 5 sdm dari kecap manis boleh ditambah boleh dikurangin. Sesuai selera.
11. Persiapkan secukupnya dari Garam.
12. Tambahkan secukupnya dari Lada.
13. Persiapkan 1 sdm dari Gula jawa.
14. Campurkan 5 buah dari cabe rawit.

Langkah Langkah Membuat Pindang Ikan Bandeng

1. Cuci bersih ikan. Lumurin dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci kembali sampai bersih. Setelah itu beri kecap manis balurin semua bagian. Diamkan kembali 15 menit..
2. Didihkan air. Sambil menunggu bakar bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kunyit dan jahe sampai harum..
3. Setelah air mendidih masukkan bumbu yang sudah dibakar, ikan, asam jawa, garam, lada dan gula merah. Cek rasa. Masak sampai matang. Aku gunakan presto sekitar 1-1.5 jam masaknya. Terakhir masukkan cabe rawit masak sebentar lagi. Matikan api..