Resep Otak-otak ikan tenggiri Yang Enak

Otak-otak ikan tenggiri. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari.

Otak-otak ikan tenggiri Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja, inilah waktunya untukku menyodorkan resep otak-otak ikan tenggiri kukus untuk kita buat bersama! Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Kamu bisa membikin Otak-otak ikan tenggiri using 10 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Otak-otak ikan tenggiri

  1. Persiapkan 300 gr dari ikan tenggiri giling.
  2. Campurkan 150 ml dari santan.
  3. Campurkan 2 siung dari bawang putih.
  4. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  5. Persiapkan 2 sdt dari garam.
  6. Tambahkan 1 sdt dari merica bubuk.
  7. Persiapkan 100 gr dari tepung sagu.
  8. Tambahkan secukupnya dari Bawang daun.
  9. Tambahkan secukupnya dari Minyak.
  10. Persiapkan dari Daun pisang utk membungkus.

Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Ikan tenggiri sangat cocok dan enak untuk dibuat otak-otak, yang dimasak dengan cara digoreng. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Rasanya yang enak, membuat anda wajib mencoba resep berikut.

Cara Cara Membuat Otak-otak ikan tenggiri

  1. Haluskan duo bawang, lada,garam,bawang daun, minyak, santan dlm blender,, setelah halus campur dg ikan tenggiri giling dan tepung sagunya, aduk rata… setelah itu bungkus dg daun pisang.
  2. Panaskan kukusan,, setelah panas, masukkan dlm kukusan dan kukus selama 20 menit.
  3. Lalu setelah agak dingin, bakar otak-otak diatas teflon sampe terlihat agak gosong daun pisang nya.
  4. Nah…sudah jadi deh πŸ˜‹πŸ˜‹.
  5. Mau pake bumbu kacang boleh,, klo aq pake bumbu pecel aja (kan sama2 kacang eh…) πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚.
  6. Selamat mencoba.

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN. Bahan dasar otak-otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini.

Komentar Dinonaktifkan