Resep Kapurung Ala Rumahan Cita Rasa Tinggi

Kapurung Ala Rumahan.

Kamu bisa membuat Kapurung Ala Rumahan using 15 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kapurung Ala Rumahan

1. Tambahkan 1 kg dari sagu (boleh sagu kemasan).
2. Campurkan dari Ikan lajang (ikan apa aja yg tebal dagingnya).
3. Campurkan 1 ikat dari bayem.
4. Persiapkan dari Selebar jari labu kuning.
5. Tambahkan 5 lembar dari kacang panjang.
6. Tambahkan 1/4 dari kacang goreng.
7. Persiapkan 1 bonggol dari jagung.
8. Persiapkan dari Air mendidih.
9. Tambahkan dari Bumbu :.
10. Tambahkan dari Gula garam.
11. Campurkan 3 biji dari bawang merah (iris2).
12. Tambahkan dari Cabe rawit utuh(optional).
13. Persiapkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
14. Tambahkan 1 sdm dari asem2 mangga (asem jawa jg blh).
15. Campurkan dari Minyak goreng.

Langkah Langkah Membuat Kapurung Ala Rumahan

1. Masak sayuran (bayem+labu kuning+kacang panjang) spt biasa masak sayur bening..
2. Siapkan panci lain untuk masak ikan. Masukan 2gls belimbing air. Bawang merah, bubuk kunyit, cabe rawit utuh, asem2 mangga dan minyak. Masak bersamaan dgn ikan. Tambah Gula Garam tes rasa. Kalo sdh mateng matikan api..
3. Tempatkan sagu diwadah sendiri, tuang air mendidih sedikit2 sambil diuleni sagunya(kalo bisa 2org satu nuang air yg satu uleni sagu) Kira2 sagu sdh mateng(gada yg berwarna putih) dan teksturnya kyk lem. Ambil pakai sendok dan bentuk bulat2. Masukkan k dlm sayur tadi..
4. Suwir2 ikan bersihkan durinya. Tumbuk kasar kacang goreng. Tambah cabe. Masukan ikan. Tumbuk lagi bersamaan kacang td..
5. Tuang ikan&kacang yg td ditumbuk k dlm sayur. Air ikan yg td boleh juga dimasukan k dlm sayur. Biar tambah seger krna ada rasa asem2nya..
6. Kalo semua bahan sdh tercampur. Sajikanlah hangat2..