Abon ikan. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat. Abon ikan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk utama.
Abon ikan adalah variasi olahan ikan yang sering dijumpai di pasar selain abon daging. Hampir sama dengan abon daging, abon ikan juga memiliki tekstur yang garing dan rasa yang gurih. Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Kamu bisa membikin Abon ikan using 11 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Abon ikan
- Campurkan 1/2 kg dari ikan marlin/ ikan berdaging putih biar hasilna cantik.
- Campurkan dari ###bumbu halus###.
- Campurkan 5 buah dari cabe merah besar.
- Persiapkan 8-10 biji dari cabe kecil.
- Campurkan 8-10 siung dari bawang putih.
- Tambahkan sejumput dari terasi(optional) biar lbh gurih.
- Tambahkan dari ###bumbu bubuk###.
- Tambahkan 1 sdm dari bubuk kare(optional).
- Campurkan dari kaldu bubuk sckpnya.
- Persiapkan dari garam sckpnya.
- Campurkan dari minyak goreng sckpnya.
Untuk membuatnya sendiri juga cukup simpel & hasilnya bisa tahan lama. Abon Dapur Sehati Ikan sebagai salah satu UKM di Kab. Situbondo ingin menciptakan salah satu Oleh – oleh Kuliner khas dari Kab. Situbondo dan mampu menjadi salah satu produk yang berkwalitas.
Cara Cara Membuat Abon ikan
- Iris2 ikan arah serat,kukus matang,angkat.
- Hancurkan ikan pake ulekan batu boleh halus/ kasar sisihkan.
- Haluskan bumbu2 semua pke blender dgn sdikit air.. Tuang bumbu halus pd mangkok ikan,..aduk rata,beri garam jg bumbu2 bubuk lainnya aduk rata lagi.
- Goreng abon ikan secukupnya(aku jdi 2 kali goreng)dgn minyak yg ckp biar hsilnya garing smpurna…jgn lupa dibalik biar tdk gosong,angkat klo abon ikan uda golden brown peras menggunakan perasan abon,kluarkan pke garpu,…and taraaaa jadi deeh.
- Tabur bawang goreng klo suka bun, Aku pure aja krn kbtulan bawang goreng sisa 1/4 kg aja dikulkas klo dicampurin abon ntr gk ada buat naburin yg laen,scara bawang jg msh lumayan mahal heheheee.
Winny Abon Ikan sebagai salah satu UKM di Kota Cirebon bercita – cita menciptakan salah satu produk oleh – oleh kuliner khas Kota Cirebon dan mampu menjadi salah satu produk unggulan yang. CARA MEMBUAT ABON IKAN – Abon ikan merupakan suatu proses pengawetan ikan dengan menggunakan kombinasi antara perebusan/pengukusan dan pen. Cara membuat abon ikan – Abon adalah salah satu jenis makanan olahan yang umumnya berasal dari gilingan daging sapi, ayam, dan juga ikan yang disuwir-suwir dengan berbentuk serabut. Abon Ikan Pak Gondo, Produksi Gondosuli Kabupaten Gondang Tulungagung. Lihat juga resep Abon Ikan Tongkol enak lainnya.
Komentar Dinonaktifkan