Resep Ikan Kerapu Kuah Asam Anti Gagal

Ikan Kerapu Kuah Asam.

Kamu bisa membuat Ikan Kerapu Kuah Asam using 16 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kerapu Kuah Asam

1. Persiapkan 1/2 kg dari ikan Kerapu, lumuri jeruk nipis dan garam.
2. Campurkan 1 batang dari daun bawang, iris.
3. Campurkan 1 buah dari tomat hijau ukuran sedang, iris.
4. Tambahkan 1/2 buah dari tomat merah, iris.
5. Tambahkan 1 ruas jari dari jahe, geprek.
6. Tambahkan 1 batang dari sereh, geprek.
7. Tambahkan 1 ikat kecil dari kemangi.
8. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
9. Campurkan 3 buah dari cabe rawit merah.
10. Campurkan 2 siung dari bawang putih, iris.
11. Tambahkan 4 siung dari bawang merah, iris.
12. Campurkan 2 sdm dari air jeruk nipis.
13. Campurkan 1 sdt dari garam.
14. Tambahkan 1/2 sdt dari gula pasir.
15. Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
16. Persiapkan 500 ml dari air.

Langkah Langkah Membuat Ikan Kerapu Kuah Asam

1. Didihkan air. Tambahkan sereh, jahe, bawang putih dan bawang merah. Didihkan hingga wangi..
2. Masukan daun jeruk, cabe rawit, tomat, gula, garam, kaldu, air jeruk nipis, koreksi rasa. Ketika air akan mendidih masukkan ikan. Masak selama kurang lebih 20 menit..
3. Sesaat akan dihidangkan masukan daun bawang dan kemangi. Sajikan..