Ikan goreng sambal matah. Setelah ikan meresap , goreng ikan sampai garing/sesuai selera. Cara membuat sambal: iris semua bahan sambal. Tata ikan di atas piring, lalu taburi sambal matah di atas ikan.
Karena kali ini kami akan bagikan resep ikan tongkol goreng sambal matah khas Bali yang enak dan mudah. Nah, berikut ini ada video bagaimana membuat sajian lezat ikan tongkol goreng bumbu sambal matah yang enak dan sedap. Yuk, kita simak video selengkapnya dibawah ini. Kamu bisa membikin Ikan goreng sambal matah using 9 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan goreng sambal matah
- Campurkan 200 gr dari ikan marlin.
- Campurkan 1 butir dari putih telur.
- Tambahkan secukupnya dari tepung sagu.
- Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 5 lembar dari daun jeruk.
- Campurkan 5 buah dari cabai merah.
- Tambahkan 4 sendok makan dari olive oil.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan Goreng ikan hingga berwarna kecokelatan dan garing. Lalu suwir daging ikan dan sisihkan. Siapkan cabai, bawang, serai lalu iris tipis – tipis atau.
Cara Cara Membuat Ikan goreng sambal matah
- Potong ikan marlin, celupkan kedalam putih telur, baluri dengan tepung sagu.
- Goreng ikan yang sudah dibaluri tepung kedalam minyak panas hingga matang.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya.
- Panaskan olive oil lalu campur dengan bahan irisan, tambahkan garam, aduk rata.
- Tata di atas piring saji dengan ikan goreng.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati puyuh ikan teri. Selain dengan ikan bawal, maka sambal matah pun bisa dikombinasikan dengan ayam goreng. Yakni seperti resep sambal matah ayam geprek yang sedang nge hits akhir-akhir ini. Tambahan sambal dalam hidangan selalu sukses menambah nafsu makan, apalagi sambal matah yang pedas sekaligus segar.
Komentar Dinonaktifkan