Resep Pecel Lele

Bahan :

500 g lele (5 ekor)

1 sachet bumbu racik Ikan Goreng

3 sdm tepung beras

1/2 sdt garam

Langkah :

1. Siapkan bahan. Bersihkan lele. Beri perasan jeruk nipis/ lemon dan garam. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 10 menit. Bilas tiriskan. Tambahkan bumbu racik, garam. Aduk rata. Diamkan kembali kurang lebih 10 menit.
2. Siapkan tepung beras di piring, gulingkan ikan sampai rata, goreng ikan sambil sesekali dibalik.
3. Jika sudah dianggap matang, angkat tiriskan. Pindahkan wadah. Sajikan