Resep Memasak Tongkol Bumbu Woku Bikin Nagih

6 Oktober 2019 Bunda REO Resep Ikan Laut 0

Tongkol Bumbu Woku.

Tongkol Bumbu Woku You can have Tongkol Bumbu Woku using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tongkol Bumbu Woku

  1. Prepare 2 ekor of ikan tongkol.
  2. Prepare 600 ml of air.
  3. Prepare of Bumbu Halus :.
  4. It’s 6 butir of bawang merah.
  5. Prepare 3 siung of bawang putih.
  6. You need 3 buah of cabai merah besar.
  7. It’s 7 buah of cabai rawit.
  8. You need 2 butir of kemiri.
  9. Prepare 1 cm of kunyit.
  10. You need 1 buah of tomat merah.
  11. It’s of Bumbu Cemplung :.
  12. It’s 2 batang of serai (memarkan).
  13. It’s 1 cm of jahe (Geprek).
  14. You need 3 lembar of daun jeruk (buang tulang daunnya).
  15. It’s 1 lembar of daun salam.
  16. You need Secukupnya of garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur.
  17. It’s Secukupnya of daun kemangi.
  18. You need 1 batang of daun bawang.

Tongkol Bumbu Woku instructions

  1. Goreng tongkol. Jangan terlalu kering. Tiriskan..
  2. Uleg bumbu halus, lalu tumis bersama daun jeruk, jahe, serai, daun salam hingga harum..
  3. Tambahkan air. Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata dan cicipi rasa. Masak hingga kuah mendidih.
  4. Masukkan tongkol. Diamkan supaya bumbu meresap. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Lalu masukkan daun kemangi..
  5. Terakhir tambahkan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat..
Komentar Dinonaktifkan