Sate ikan bumbu plecing. Sate plecing khas bali resep keluarga bali, mudah dan enak banget kan! Selain sate lilit, Bali juga dikenal dengan sajian sate tusuk bumbu plecing yang biasanya terbuat dari daging babi ataupun ikan tuna. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya.
Beri saus tiram dan gula, aduk. Bumbu plecing yang pedas dan segar khas Lombok, banyak juga ditemui di beberapa masakan Bali. Seperti pada resep sate plecing ini. Kamu bisa membuat Sate ikan bumbu plecing using 11 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate ikan bumbu plecing
- Persiapkan 1/2 kg dari daging ikan marlin (ikan bisa ganti tuna, tenggiri,dll).
- Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
- Tambahkan 2 sdm dari minyak goreng atau margarin.
- Campurkan 4 buah dari cabe merah.
- Tambahkan 7 buah dari cabe kecil atau sesuai selera.
- Tambahkan 1 buah dari tomat sambal.
- Persiapkan secukupnya dari Terasi.
- Persiapkan dari Garam 1/2 sdt atau sesuai selera.
- Campurkan 1/2 sdt dari gula pasir atau gula merah.
- Persiapkan 1 buah dari jeruk lemo.
- Tambahkan dari Tusukan sate dan tempat panggang.
Untuk bahan dasar daging, anda bisa menggunakan daging sapi atau daging ayam sesuai dengan selera anda. Setelah minyak panas, tumis tomat, selai kacang, air, dan masukkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Kemudian masukkan gula pasir dan daun bawang. Hidangan sate kambing menjadi salah satu olahan daging yang memiliki aroma yang sedap dan rasa yang begitu nikmat.
Langkah Langkah Membuat Sate ikan bumbu plecing
- Potong dadu daging ikan, cuci bersih, lalu beri perasan air jeruk nipis. Balur merata dan diamkan.
- Haluskan semua bumbu, kecuali jeruk lemo..
- Panaskan minyak goreng lalu goreng bumbu sambil koreksi rasa. Setelah harum, beri perasan jeruk lemo, angkat dan sisihkan menjadi 2 wadah, satu wadah akan kita gunakan untuk membumbui ikan saat di bakar.
- Tusuk daging ikan, lalu lumuri minyak goreng, kemudian dibakar..
- Saat ikan setengah matang, ambil sambal yang sudah disiapkan, balur daging ikan dan bakar kembali hingga matang. Untuk ikan dagingnya matang cepat ya.lakukan pada semua tusukan sate ikan sampai habis..
- Hidangkan sate ikan lengkap dg bumbu plecingnya..
Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar. Kali ini anda akan dapat menghidangkan. Cara Membuat Resep Bumbu Sate – Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Komentar Dinonaktifkan