Cara Mudah Memasak Pepes Ikan Kembung Yang Enak

Pepes Ikan Kembung. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.

Simak ✅ resep cara membuat Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pepes ikan kembung bumbu kemangi pedas resep dapur ab Yg suka pepes, cobain resep ini yah. Kamu bisa membikin Pepes Ikan Kembung using 19 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Kembung

1. Campurkan 5 ekor dari ikan kembung, bersihkan.
2. Tambahkan 1 sdt dari garam.
3. Persiapkan 4 mata asam dari Jawa (saya ganti jeruk nipis).
4. Campurkan Secukupnya dari daun pisang untuk membungkus.
5. Tambahkan dari 🌻 Bumbu Iris:.
6. Persiapkan 2 batang dari daun bawang, iris tebal.
7. Campurkan 3 buah dari tomat, iris sesuai selera.
8. Campurkan 3 batang dari sereh, iris tipis.
9. Campurkan 6 buah dari cabe rawit merah.
10. Tambahkan 6 buah dari cabe rawit hijau.
11. Campurkan 6 lembar dari daun salam.
12. Persiapkan dari 🌻 Bumbu halus:.
13. Tambahkan 8 siung dari bawang merah.
14. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
15. Tambahkan 4 butir dari kemiri.
16. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
17. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
18. Persiapkan 4 buah dari cabai merah keriting (saya buang bijinya biar gak pedas).
19. Persiapkan 1 sdt dari garam.

Aku pilih ikan kembung, karna kandungan DHA nya bagus yah Temen". Resep Pepes Ikan Kembung Infoikan.com Sudah tahu cara membuat ikan pepes kukus? atau ingin tahu resep pepes ikan gurame bumbu kuning? Siapa yang yang tidak kenal pepes. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes.

Langkah Langkah Membuat Pepes Ikan Kembung

1. Marinasi ikan kembung dengan garam dan air asam jawa (jeruk nipis). Biarkan sekitar 30 menit agar meresap lalu cuci bersih ikan. Siapkan bumbu-bumbu lainnya..
2. Haluskan bumbu (saya blender supaya lebih cepat). Kemudian lumuri ikan dengan bumbu halus di kedua sisinya. Saya biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap..
3. Bungkus masing-masing ikan kembung berbumbu dengan daun pisang. Dalam setiap bungkusan tambahkan irisan sereh, daun bawang, tomat, selembar daun salam, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau. Kukus ikan sampai matang sekitar 30 menit dengan api kecil. Angkat..
4. Jika ingin pepes yang lebih kering, panggang pepes ikan sampai harum. Saya cukup dikukus saja, begitu mateng langsung diserbu pasukan..

Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Resep Pepes Ikan – Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.