Cakalang Asap Kuah Santan. Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut.
Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Resep Ikan Asap Santan : Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan Bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tumis sampai layu dan harum. Masukkan air,santan,lalu bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa secukupnya. Kamu bisa membuat Cakalang Asap Kuah Santan using 16 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cakalang Asap Kuah Santan
- Tambahkan dari Bahan Utama.
- Campurkan 3-4 Potong dari Ikan Cakalang Asap.
- Tambahkan 5-6 Buah dari Tahu Goreng.
- Campurkan 1 Gelas dari Santan cair (me: santan asli).
- Tambahkan dari Bumbu Halus.
- Persiapkan 4 Siung dari B. Merah.
- Tambahkan 3 Siung dari B. Putih.
- Tambahkan 2 Buah dari Kemiri.
- Tambahkan dari Bumbu Non Halus.
- Tambahkan 2 Batang dari Sereh.
- Tambahkan 8-10 Buah dari Cabe Rawit.
- Persiapkan 1 Ruas Kecil dari Jahe.
- Persiapkan 1 Ruas Kecil dari Lengkuas.
- Tambahkan 3 Lembar dari Daun Salam.
- Tambahkan 3 Lembar dari Daun Jeruk.
- Campurkan dari Penyedap (garam, lada, kaldu jamur atau penyedap lainnya).
Sayur Kuah Santan Berempah adalah nama yang cocok untuk resep hidangan ini. Menjajal Kuliner Kecombrang, Nasi Goreng Cakalang dan Ayam Asap dari Tangsel. Nih bunda LE aku pagi ini perdana masak ikan pari asap kuah santan. Coba-coba masak dan hasilnya lumayan enak.kalau ada yang mau ikutan coba ini aku kasih tau resepnya.
Cara Cara Membuat Cakalang Asap Kuah Santan
- SIAPKAN BAHAN. Cuci bersih ikan dan tahu lalu sisihkan..
- SIAPKAN BUMBU. Ulek B.Putih, B.Merah dan Kemiri. Memarkan Sereh, jahe dan lengkuas. Iris cabe..
- TUMIS BUMBU. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu non halus. Aduk hingga wanginya keluar. Lalu tambahkan air 2-3 gelas belimbing..
- Setelah mendidih, masukkan ikan dan tahu. Balik sekali-sekali hingga bumbu meresap. Tambahkan garam, penyedap dan lada..
- Bila dirasa sudah meresap, tambahkan santan 2 centongan atau sesuai selera (tapi jangan kebanyakan). Aduk sebentar hingga mendidih lalu matikan api..
- Sajikan dengan nasi hangat👍🏻.
Kalau ada ide lain enaknya dimasak apa lagi.boleh bagi-bagi resepnya ya bunda LE. Ikan cakalang kuah santan memang bisa disajikan sebagai menu makanan di rumah namun tidak hanya untuk sajian di rumah saja karena Anda bisa Demikian tadi informasi mengenai peluang usaha ikan cakalang kuah santan yang memiliki potensi menjanjikan sebagai bisnis makanan. Jika anda pecinta menu ikan asap yang dimasak pedaaaas, cobalah sajian dari Manado: Tumis Cakalang Suwir. Cari produk Abon lainnya di Tokopedia. Aplikasi : Taburan makanan jepang seperti takoyaki, okonomiyaki, kuah dashi ramen, topping sushi, dsb.
Komentar Dinonaktifkan