Resep Sambal Tempe Ikan Laut Leunca Lezat

Sambal Tempe Ikan Laut Leunca.

Kamu bisa membikin Sambal Tempe Ikan Laut Leunca using 13 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sambal Tempe Ikan Laut Leunca

1. Campurkan 1 batang dari kecil tempe.
2. Campurkan 500 gram dari ikan laut(me ikan belida).
3. Tambahkan 250 gram dari leunca (buah lumay/bhsa bengkulu).
4. Tambahkan secukupnya dari Minyak goreng.
5. Campurkan dari Bahan bumbu.
6. Persiapkan 100 gram dari cabe(sesuai selera).
7. Campurkan 3 siung dari bawang merah.
8. Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
9. Campurkan 1 buah dari tomat ukuran besar(±80 gr).
10. Persiapkan 1 batang dari daun bawang.
11. Campurkan Secukupnya dari Penyedap rasa / kaldu bubuk.
12. Persiapkan Secukupnya dari garam.
13. Tambahkan Secukupnya dari gula.

Langkah Langkah Membuat Sambal Tempe Ikan Laut Leunca

1. Siapkan semua bahan,.
2. Cuci bersih ikan, buang sisiknya, potong potong. Kasih garam sisihkan ±10 menit. Tempe potong potong korek api.leunca nya juga cuci bersih.
3. Panaskan minyak goreng. Goreng ikan, tempe dan leunca.
4. Setelah semua matang, siapkan bumbu, haluskan cabe dan bawang putih. Iris daun bawang dan bawang merah..
5. Tomat juga di potong dadu.panaskan minyak ± 8 Sdm untuk menumis sambal, tumis bawang merah, setelah harum masukan cabe masak aduk rata..
6. Kemudian masukan langsung tomat masak hingga tomatnya hancur menyatu dengan cabe. Ingat sambal harus tetap diaduk. Jika tak diaduk maka masak sambalnya tak akan sempurna.setelah cabe dan tomat masak, tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan daun bawang..
7. Selanjutnya masukan ikan, tempe dan leunca aduk hingga rata. Matikan kompor..
8. Angkat dan sajikan..