Resep Saba Kabayaki (Ikan Makarel Masak Ala Jepang) Bikin Nagih

Saba Kabayaki (Ikan Makarel Masak Ala Jepang).

Kamu bisa membikin Saba Kabayaki (Ikan Makarel Masak Ala Jepang) using 7 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Saba Kabayaki (Ikan Makarel Masak Ala Jepang)

1. Persiapkan 200 gram dari ikan saba (makarel) dagingnya saja.
2. Persiapkan 1 sdm dari tepung kentang/ tepung terigu.
3. Campurkan secukupnya dari garam.
4. Campurkan secukupnya dari lada.
5. Campurkan 1 sdm dari lemon.
6. Tambahkan 1 sdm dari kecap manis.
7. Campurkan 30 ml dari air matang.

Cara Cara Membuat Saba Kabayaki (Ikan Makarel Masak Ala Jepang)

1. Bersihkan ikan, buang bagian kepala, duri, ekor dan bagian perutnya. Cuci bersih kemudian keringkan dengan tisu dapur..
2. Balur ikan dengan garam dan lada bubuk, saya pakai lada hitam..
3. Kemudian beri tepung tipis-tipis dengan cara tepung di ayak di atas ikan dikedua sisinya..
4. Panaskan sedikit goreng saya pakai minyak canola sekitar 1-2 sdm di atas teflon..
5. Masukkan ikan masak sampai semburat kecokelatan lalu balik (sekitar 2 menit.).
6. Tambahkan kecap manis, yang dicairkan dengan air lemon dan air matang, masak sampai terbentuk karamelise..
7. Angkat lalu sajikan..