Cara Mudah Membuat Pindang Ikan Patin Cita Rasa Tinggi

5 Juli 2020 Bunda REO Resep Ikan Air Tawar 0

Pindang Ikan Patin.

Pindang Ikan Patin Kamu bisa membuat Pindang Ikan Patin using 23 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Ikan Patin

  1. Tambahkan 1 Ekor dari Ikan patin uk.Besar (potong 5).
  2. Persiapkan Segenggam dari daun kemangi (sudah dipetiki).
  3. Tambahkan 1 Bungkus dari terasi ABC.
  4. Tambahkan 1 Bungkus dari Asam Jawa (Diencerkan).
  5. Tambahkan 1 sdm dari Garam.
  6. Persiapkan 1 sdt dari Gula Pasir.
  7. Persiapkan 5-6 Gelas dari air untuk kuah (secukupnya).
  8. Tambahkan dari Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
  9. Tambahkan dari Bumbu Halus:.
  10. Tambahkan 1 sdt dari Ketumbar.
  11. Persiapkan 4 dari Bawang merah.
  12. Tambahkan 3 dari Bawang putih.
  13. Campurkan 7 Buah dari Cabe merah kriting.
  14. Persiapkan 6 Buah dari Cabe rawit merah.
  15. Tambahkan 1 Ruas dari Kunyit.
  16. Campurkan 1/2 Ruas dari jahe.
  17. Persiapkan 2 Butir dari Kemiri.
  18. Persiapkan 1 Ruas dari lengkuas (Digeprek).
  19. Tambahkan 1 Batang dari sereh (Digeprek).
  20. Campurkan 3 Lembar dari daun salam.
  21. Campurkan dari Tambahan:.
  22. Persiapkan dari Kaldu Penyedap (Boleh Skip).
  23. Persiapkan dari Cabe rawit merah dan Hijau utuh jika ingin pedas (Boleh Skip).

Cara Cara Membuat Pindang Ikan Patin

  1. Siapkan semua bahan. Didihkan air, haluskan bumbu, dan siapkan ikan+kemangi+asam jawa yg telah diencerkan.
  2. Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukan kedalam panci air yg sdh mendidih tadi. Menyusul air asam. Aduk rata.
  3. Masukan ikan+cabe rawit utuh+daun kemangi+gula+garam+penyedap. Aduk2 rata pelan agar ikan tidak hancur sambil koreksi rasa. Lalu matikan kompor (aq masak hanya 6 menit setelah ikannya masuk ke kuah)..
  4. Pindang siap untuk disajikan. Selamat mencoba.
Komentar Dinonaktifkan