Cara Praktis Membuat Pesmol Ikan Bandeng Cita Rasa Tinggi

Pesmol Ikan Bandeng.

Kamu bisa membuat Pesmol Ikan Bandeng using 17 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pesmol Ikan Bandeng

1. Persiapkan 6 ekor dari ikan bandeng uk. Sedang.
2. Campurkan 1 buah dari wortel, potong panjang.
3. Campurkan 2 dari buat tumun, potong panjang.
4. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis utk kuah.
5. Campurkan 2 dari jeruk nipis untuk memberaihkan ikan.
6. Campurkan 5 siung dari bawang merah, iris halus.
7. Persiapkan 4 buah dari cabe setan utuh.
8. Campurkan 3 dari lebar daun jeruk, buang tulang.y.
9. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
10. Tambahkan 2 cm dari lengkuas.
11. Tambahkan 1 ruas dari sereh.
12. Tambahkan 3 buah dari bawang putih.
13. Campurkan 4 buah dari cabe merah.
14. Campurkan 1 ruas dari jahe.
15. Persiapkan 1 ruas dari kunyit, sudah digoreng.
16. Tambahkan 3 butir dari kemiri, sudah digoreng.
17. Tambahkan dari Gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk, lada bubuk.

Langkah Langkah Membuat Pesmol Ikan Bandeng

1. Bersihan ikan, rendam dg perasan air jeruk nipis. Taburi garam dan lada bubuk. Diamkan selama 3-5 menit. Goreng setengah kering.
2. Haluskan bumbu. Bawang putih, kunir, jahe, dan kemiri..
3. Tumis bumbu halus beberapa saat. Tambahkan sereh, salam, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
4. Masukkan air 1/2 gayung. Tambahkan irisan wortel dan wortel juga cabe setan..
5. Bumbui dg garam, gula, merica, kaldu jamur secukupnya. Aduk-aduk. Tutup panci dan tunggu sampe sayuran 1/2 matang..
6. Buka panci dan masukkan ikan..
7. Tambahkan perasan air jeruk. Aduk-aduk. Masak beberapa saat sampe air menyusut..
8. Cek rasa, tambahkan lada secukupnya. Aduk sebentar. Kemudian angkat..
9. Pesmol pimdang siap disajikan..