Resep Pepes Ikan Kembung Bikin Nagih

Pepes Ikan Kembung.

Kamu bisa membikin Pepes Ikan Kembung using 17 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Kembung

1. Persiapkan 3 ekor dari ikan kembung.
2. Campurkan 1/2 dari jeruk lemon/nipis.
3. Persiapkan Secukupnya dari kemangi.
4. Persiapkan Secukupnya dari daun pisang dan lidi untuk membungkus.
5. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
6. Persiapkan 1 buah dari tomat, potong-potong.
7. Campurkan dari Bumbu halus:.
8. Campurkan 8 butir dari kemiri.
9. Persiapkan Sedikit dari kunyit.
10. Tambahkan 4 buah dari cabe merah keriting.
11. Campurkan 2 buah dari cabe rawit setan.
12. Tambahkan 8 siung dari bawang merah.
13. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
14. Campurkan dari Lengkuas.
15. Tambahkan dari Garam.
16. Persiapkan dari Lada bubuk.
17. Tambahkan dari Kaldu bubuk.

Cara Cara Membuat Pepes Ikan Kembung

1. Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan dulu..
2. Goreng sebentar kemiri dan kunyit sampai agak kecoklatan..
3. Blender bersama bumbu lainnya..
4. Campur semua bumbu, beri penyedap, tes rasa. Lalu masukkan ikan, balurkan bumbu sampai merata..
5. Tata di atas daun. Tutup dan rapatkan dengan lidi. Kukus selama 30 menit..
6. Setelah matang biarkan panasnya berkurang. Kemudian panggang di atas teflon..
7. Selesai..